Ny akoho vita amin'ny akoho dia zavatra tandrefana, fa ity recipe ity ho an'ny karazan-tsakafo karàna natokana ho an'ny indiana dia hamela anao fa nanomana azy hatrany izany fomba izany.
Ny tsiron-tsakafo dia mifangaro amin'ny tsirin-tsakafo ho an'ny traikefa momba ny akoho izay lavitra ny fandeferana. Manompoa izany amin'ny lachcha paratha , sombin-tanimanga matevina, mihosin-dra , ary mankafy!
Inona no ilainao?
- 1 akoho rehetra (eo amin'ny 3,3 pounds / 1,5 kg)
- 3 diloilo menaka tsy manifin-kena (ho an'ny solika eo amin'ny akoho rehefa tondrahana)
- Ho an'ny Marinad:
- 2 dipoavatra jogora (tsy misy dikany)
- 2 sasan-tsakafo jirofo (na jasona misy sira)
- 2 teaspoon garlic paste
- 1 kapoaka bitro kely
- 1/2 menapila menaka redila
- 1/2 teaspoon
- kobam-borona
- 1/2 sirikan'ny sira
- Ho an'ny Famenoana:
- 3 diloilo menaka tsy misy ala (legioma / canola / voninkazo)
- Toerana famokarana menaka 3/4
- Endriky ny matoanteny amin'ny teny latina
- 2 teaspoon garlic paste
- 1 kapoaka bitro kely
- 10 ounces / 300 gr homato (na zanak'ondry)
- 1 kilaometatra metatra (fototra)
- 1 teaspoon cumin (fototra)
- 1 tepoka
- garam masala
- Salt to taste
- Tomaty voatabia 2 (voatabia tsara)
- 1 tavoahin'ny voankazo vaovao / mangatsiaka
- 1 lehibe potato (nopotehina ary tapaka 1 kilaometatra)
- 1 sotro salope kely misy teôlôjia (na jasona misy sira)
- 1/4 kaopy mainty vita amin'ny kôliana (voatoto)
Ahoana no fanaovana azy?
Amboary ny akoho
- Sasao tsara ny akoho anatiny, alao ny taova na giblet, ary any ivelany.
- Mofo maina miaraka amin'ny menaka vita amin'ny taratasy ary atsangano.
Make Marinad
- Ao anaty vilia lehibe iray, mifangaro miaraka amin'ny yogourt, siramamy 2 sotro lava, 2 teaspoons garlic paste, 1 teaspoon ginger paste, chili poids, turmeric, ary sira.
- Apetraho ao anatin'ity marinade ity avokoa ny akoho rehetra ary manala azy tsara. Aforeto amin'ny lovia plastika ny lovia ary manamboatra 2 ka hatramin'ny 3 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Ataovy ny famenoana
- Manolotena ny menaka 3 teatranina ao anaty dipoavatra na dipoavatra amin'ny hafanana mafana.
- Ampio ny voan-kimavo ary mangatsiaka mandritra ny 1 minitra. Ampio ny tongolobe sy ny mofomamy mandra-piverenany loko manga volamena.
- Ampiasao 2 litatra eo ho eo ny tongolo giliva ary 1 teaspoon ginger dia maniry sy manitra mandritra ny iray minitra.
- Ampio ny hena, ny tany, ny kimavo, ny garam masala, ary ny sira mba hanandrana.
- Tohizo hatrany ny mofomamy ny henan'ilay tany, ary matetika dia mamporisika ny fisorohana. Tokony haharitra dimy ka hatramin'ny 7 minitra izany.
- Ampio ny voatabia, ny tazo ary ny ovy ary ario ary mahandro mandra-paha-mangatsiaka ny ovy.
- Atsaharo ny hafanana ary ampio ny sira amin'ny laoniny sy ny ravin-kisendra voapetaka. Mifangaro tsara.
Cook the Chicken
- Oram-pahadiovana ho 350 F / 175 C / Gas Marka 4.
- Esory avy any amin'ny vata fampangatsiahana ilay akoho voatahiry ary mameno ny tonon-kibo miaraka amin'ny vatomamy vita amin'ny vy. Andramo ny entana rehetra raha azo atao.
- Apetraho amin'ny lovia ny menaka fisakafoanana sy ny fofona manitra .
- Mofomamy ny akoho, aseho mandritra ny adiny iray sy 15 minitra. Io, raha ny tena izy, dia tsara tarehy amin'ny lokony amin'izao fotoana izao ary vonona ny hihinana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 663 |
| Total Fat | 38 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 16 g |
| kolesterola | 191 mg |
| Sodium | 2,851 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 61 g |