Raha mitady karazana sotro ianao amin'ny pasitera Seder izay samy hafa noho ny akoho Shabbos mahazatra sy fety ampy ho an'ny sakafo Seder manokana, eto ianao. Izany dia fampifanarahana tsotra nataon'ny Joan Nathan's Patchke Pesah Chicken. Ny voankazo voaendaka, holatra shiitake sy tontolon'ny masoandro no manome ny tsirin-tsakafo mahery, ary ny marinade dia mitazona ny akoho.
Inona no ilainao?
- Marinade:
- 4 teatran-menaka
- 4 teatrany divay fotsy
- 2 teatran-divay mena
- 2 tepoka
- tongolo
- Akoho:
- 8 voanjo kesika (tsy misy ilomanitra sy tsy misy hoditra)
- 1/3 diloilo baolina
- 1/3 kapoaka
- 20 holatra shiitake (vaovao na maina)
- 16
- masom-boly
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao ny fitambaran'ny marinade ao anaty vilia kely. Mofomamy ny akoho. Marinaho ny akoho mandritra ny 3 ora farafahakeliny.
- Raha mampiasa ireo holatra shiitake maina dia manaisotra azy ireo amin'ny alalan'ny fandoroana rano mangotraka amin'ny holatra, ary mandrakitra sy mamela azy hipetraka 20 minitra. Aforeto ary ampiasao toy ny holatra vaovao.
- Miaraha amin'ny sôkôlà, atsipazo ny holatra sy ny holatra mandra-pahalemana ireo holatra. Ampio ireo voatabiha voatono amin'ny masoandro. Raha misy ranon-javatra be loatra, add 1 tbsp. ny ovy.
- Apetraho ireo legioma voapotsitra ao amin'ny faritry ny fantsom-bokatra 9x13 inch. Apetraho eny an-tampony ireo tapa-tsakafo. Mialà eo amin'ny 400 ° F (200 ° C) mandritra ny 25 min.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1429 |
| Total Fat | 73 g |
| Fatin'ny sira | 20 g |
| Fatina tsy manasitrana | 29 g |
| kolesterola | 418 mg |
| Sodium | 602 mg |
| gliosida | 51 g |
| Fiovan'ny diabeta | 10 g |
| proteinina | 139 g |