Vitsy ny tongolo lay misy menaka lavalava na tongolo lay vita amin'ny tongolo lay manatsatso ranom -boasary mba hanangona volomparasy, kale, na tsoahy Soisa. Afaka mampiasa spinach aza ianao, mahandro kojakoja maitso fotsiny minitra vitsy alohan'ny hampidirana ny gidro ary hampihenana ny fotoam-pisakafoanana mandritra ny 3 na 4 minitra monja.
Ny prosciutto dia tsy azo atao velively-vegetaire na olona tsy misy prosciutto fanampiny mipetrapetraka ao amin'ny kamiao dia tokony hahatsiaro maimaimpoana ny hamela izany.
Inona no ilainao?
- 1 bunch
- katsaka (na
- kale , na Charda Soisa)
- 3 menaka tongolo vita amin'ny tongolo lay (na menaka tongolo lay)
- 1 hatramin'ny 2 Tapakafo misy menaka oliva (na menaka fihinana hafa)
- 1/8 sasan-dranomamy misy siramamy (mihoatra ny tsiro)
- 2 slices prosciutto *
- Azo alaina: enti-mody mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny tsilo avy amin'ny volo . Raha mampiasa tsaramaso, alaviro ny làlana ho an'ny fampiasana iray hafa . Esory ny ravina manadio amin'ny vovoka na tavy amin'ny rano mangatsiaka. Atsaharo ny rano tafahoatra. Apetraho ao anaty pentina ny ravina ary atsofoka ao anaty lo matevina (azonao atao tsara ny manapaka azy ireo, raha tianao). Atsaharo izany.
- Aforeto ny tongolo lay na ny tongolo gibika, esory ny faritra matevina na mavo, ary sasao tsara. Manaova tapa-tavoahangy tsara ny prosciutto koa.
- Manaova fanatobatoham-bozaka lehibe (miaraka amina coverage) amin'ny hafanana avo lenta. Ampio ny solika. Atsofohy ny panne ka ny solika dia mametaka ny tendrony. Rehefa mafana ny menaka dia ampio ny tongolo lay sy ny sira. Mofomamy, mafana, mandra-pahavitan'ny menaka tongolo lay, tokony ho 1 minitra.
- Ampio ny prosciutto, raha mampiasa, ary mahandro, mampihetsi-po, mandra-pahavitan'ny tonony mavokely mavo, tokony ho 1 minitra.
- Ampio ny volo (tokony mbola misy rano kely mifikitra aminy, izay zavatra tsara) ary mamporisika ny hampifangaro azy ireo amin'ny tongolo lay sy ny prosciutto. Tokony hisy rano kely eo ambany elanelany, raha tsy misy izany, dia asio lasitra ambony na tsia. Fonony, mampihena ny hafanana amin'ny ambany ambany ary miaro mandra-pahavaratra ny volo, 3 minitra eo ho eo. Maka indray, manarona, ary mahandro mandra-pahamirapiratra ny volo. Miankina amin'ny venty ampiasaina, izany dia haka na aiza na aiza avy ny 3 minitra (ho an'ny karaoty) ka hatramin'ny 8 minitra (ho an'ny voankazo feno voankazo).
- Ampiasao sira, dipoavatra ary sira citres mba hanandrana, araka izay tianao. Manompoa mafana na mafana.
* Aza misalasala mampiasa tsiro bacon fa tsy prosciutto; Tsy maintsy mila mahandro azy aloha ianao. Miankina amin'ny habetsaky ny matavy no azonao ampiasaina, azonao atao ny mampiasa ny menaka matavy fa tsy ny menaka mahandro miaraka amin'ny taokanton'ny sira!