Sarotra ny maka sary an-tsaina ny andro fialantsasatra na ny andro fety tsy misy ny legiona roast roanin-janak'ondry. Miaraka amin'ny ampongabendanitra misy tsiro mofomamy mani-pofona , lovia grika malaza iray izay tian'ny maro.
Rehefa manomana ny habetsahan'ny lamban-janak'ondry ianao, dia tokony ho hita eo amin'ny habaka vy (tsikitsiky) isaky ny olona. Ny tongotra kely kokoa dia mamy ary mamoaka tango maromaro misafidy kokoa ho an'ny tongotra roa kely kokoa fa tsy lehibe loatra. Mialà sasatra 20-25 minitra amin'ny fandroana aolo.
Tiako ny manamboatra ny tongotry ny zanak'ondry ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny iray na roa farafahakeliny alohan'ny hamony.
Inona no ilainao?
- 1 legan'ny zanak'ondry (taolam-paty, voakaingitra matavy be loatra, ny lanjako dia 9 lbs.)
- 5 lbs. potom-boasary (mavo, voasikotra ary tapaka)
- Ho an'ny Marinad:
- Olivaha menaka oliva 3/4
- Wiki puzzle.svg
- 4 tongolo lay (tapaka)
- 2 rosemary tsimokaretina (ravina nesorina)
- 2 tbsp.
- sira rongony
- 1 tsp. dipoavatra mainty
- Ho an'ny Potatoes:
- 1/4 oliva menaka oliva (ho an'ny fanodinana)
- Pinch sira
- Pinch fotsy mainty
- Wiki puzzle.svg
- 1 tsp. dipoavatra
- 2 tsp. oregano maina
- 1 tsp. rosemary maina
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ilay marinade: Ampio ny ingredients amin'ny blender na ny processeur ary mandra-pahavitrihana. Ny marinade dia tokony ho matevina amin'ny tsy fitoviana mba tsy handosirany ny hena raha mahandro sy mamorona sombina kely.
Apetraho amin'ny henam-paty lehibe ny hena. Ampiasao ny marinadina eo amin'ny laoniny matanjaka izay manararaotra ny hena betsaka araka izay azo atao. Alefaso mandra-pahavoky ny hanina.
Atsofohy amin'ny 425 degre ny oven.
Ampio amin'ny ovy lehibe ny ovy.
Volo amin'ny menaka oliva ary avy eo mamy sira sy dipoavatra. Ampiasao ny vovon-dongom-bokatra, oregano, ary ranom-boasary ary apetaho tsara ny ovy.
Apetraho ao anaty fonon'ny fantsoy ny ovy ary ataovy lavalava eo afovoany. Apetraho ny felan'ny zanak'ondry eo ambonin'ny ovy.
Mandrobà amin'ny 425 degrees ho an'ny 20 minitra. Ampidino ny mari-pana amin'ny 350 degre ary manohy mamoaka tsy tazana. Ny tongotra iray metatra eo ho eo dia handray 3 ora eo ho eo mba handrahoana.
Aoka ho azo antoka fa ny ovy sy ny zanak'ondry miaraka amin'ny menaka fanosotra no ampiasaina rehefa mihinana izy ireo.
Ny tsara indrindra dia ny mampiasa thermometer azo antoka azo antoka mba hizarazara ny fahatsiarovana satria ny arina dia miovaova. Tiako ny manaisotra ny zanak'ondry amin'ny oven rehefa miditra 155 degre (F) ny fitsaboana iray ao anatin'ilay legioma.
Esory ny lamban'ny zanak'ondry mankany anaty vilia, rakotra, ary avelao hijanona mandritra ny 15 minitra alohan'ny hisakafo.
Raha miala sasatra ny zanak'ondry, dia azonao atao ny mampitombo ny hafanana ao amin'ny oven mba hanamboaran-dravina kely ary hanome azy ireo loko hafa raha ilaina izany. Raha tsy izany, esory ny sotrokely amin'ny vilia iray, omeo azy ny famoahana ny voankazo sy ny fofona sira ary manompoa miaraka amin'ilay zanak'ondry mivoaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1526 |
| Total Fat | 100 g |
| Fatin'ny sira | 37 g |
| Fatina tsy manasitrana | 48 g |
| kolesterola | 382 mg |
| Sodium | 1,761 mg |
| gliosida | 46 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 106 g |