Ny Toniziana niaviany, i Harissa dia mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy izay raisina ho isan'ny sakafo Maraokana. Voa maina vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina vita amin'ny ronono, tsaramaso, jiro misy menaka ary menaka oliva. Ny sasany amin'ireo fitsaboana Maraokana dia ahitana koa pasteo na pure pasteur na roapolo mena voatokana, fa tiako ity version ity.
Azonao ampiasaina kely ny processeur, blender na fandefasana blender mba hahatonga an'i harissa, fa ity karazan-tsakafo ity dia vita mora amin'ny mehraz lehibe, na ny fako sy ny holatra.
Ny karazana samihafa na ny fifangaroan'ny karandoha vita amin'ny chili dia hiasa, koa mifidiana ny tsirinao araka ny hafanana tianao. Raha mahita ny harissa ianao dia mafana kokoa noho ny zavatra andrasanao, dia andramo mifangaro amin'ny savony voaloboka mena na voatabiha madio mba hampihenana ny fihosana.
Indraindray i Harissa dia manampy amin'ny zavatra hafa mandritra ny fikarakarana, fa matetika izy io dia atolotra amin'ny lafiny iray ho fofona. Rehefa mankafy azy miaraka amin'ny tagines, ohatra, dia mametraka sotro kely kely eo anilan'ny lovia izahay ary manasa ny mofomamy ao anaty poti-tsiary alohan'ny hidirana amin'ny hena, saosy ary ny legioma.
Inona no ilainao?
- Lehibe lehibe roa (manodidina ny 3.5 ounces) voankazo mena maina
- 3 na 4 karazana tongolo vita amin'ny tongolo lay
- 1 sirikan'ny sira
- 1 ka hatramin'ny 2 sotro
- Lamasin'ny menaka oliva
- Optional: voanio kafe 1/2
- Azo alaina: masomboly misy menaka 1/2 misy voanio
- Azo alaina: masomboly mitoka-menaka 1/2 sotro kely
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny tsimoka sy ny voany avy amin'ireo tsiary chili maina ary apetraho ao anaty vilia.
- Mitondra rano efatra kaopy ary alatsaho amin'ny paprika siramamy; avelao ny pasitera hanalefaka mandritra ny 30 minitra amin'ny ora iray.
- Mandritra ny fanosotra ny menaka dia manasà kofehy iray amin'ny hafanana midadasika mandra-pahamaivana.
- Ampio ny zava-manitra sy ny fofona manitra mandra-pangirifiriana, mampihetsi-po foana, mandritra ny iray minitra.
- Esory ny roimemy amin'ny hafanana ary alatsaho ny zava-manitra miaraka amin'ny feta sy pestle na mofomamy. Atsaharo izany.
- Esory ny tsimok'i chili ary manosika rano maloto miaraka amin'ny lamba menamena.
- Mampiasa menaka sy pestle (na mofomamy na mini-processeur) ny siramamy, voatabiha, sira ary zava-manitra ho an'ny pasteur.
- Ampio ny ranom-boankazo sy ny menaka oliva mba hampangatsiatsiaka ny harissa amin'ny fialana aina. Alefaso ary ampifanaraho.
- Arosoy harissa tsy ampiasaina ao anaty fitoeran-kitapo miloko mafana ao anaty kamiao. Ho an'ny tahirin-tsakafo lava, atsaharo ny harissa miaraka amin'ny menaka kelikely alohan'ny famaranana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 55 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 33 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |