Ity karazan-tsakafo ity no mahatonga ny sakafo maraina hohanina ho an'ny mofo na hanompo miaraka amin'ny zanak'ondry na ronono, ary azo antoka fa tsara amin'ny ranom-boasary Wensleydale.
Ny voankazo Rowan dia miseho amin'ny fararano amin'ny fahavaratra sy ny fiandohan'ny fahalavoana. Ny voankazo mena mahavariana dia feno vitamina A sy C. Ny berries dia avy amin'ny hazo ash ( Sorbus aucuparia) ary na dia mino aza fa ny poizina dia poizina ary tsy mahandro sakafo. Raha ny marina, dia matsiro izy ireo ary novolena tao anaty gilasy sy marmelade nandritra ny taonjato maro.
Inona no ilainao?
- Rantsana boribory 4 kg / 1.8 kg (voasasa sy nesorina)
- 3 pounds / 1,4 kg applets (ho an'ny sakafo, voamaina, voapetaka ary vita)
- 1 sikilany / sotro sotro 450g (ho an'ny sotro 2 / sotro 600 ml)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty fonosana na tahiry lehibe ny be sy ny ravina roanina (tokony hisy efitrano ho an'ny boîne mba hahazoana kobam-bary tsara ary tsy hohosihosena ao).
- Mianara be dia be amin'ny rano. Mitondrà vovoka, mampihena ny hafanana ary mangatsiatsiaka mandritra ny 20 minitra na mandra-pahavoazana ny voankazo. Avelao hitrotro ranomailala amin'ny alina ny jelly. Zava-dehibe ny tsy manosotra ny kitapo jelly hanangona sira bebe kokoa satria izany dia hahatonga ny jelly lava mangatsiaka. Mbola matroka ny jelly saingy tsy dia tsara tarehy.
- Ampiasao ny sira ary esory ny siramamy marina araka ny toromarika etsy ambony. Ampio siramamy sy siramamy ao anaty fonosana lehibe iray na tahirin-tsakafo ary hafangaro hafanana hafanana mandritra ny 10 minitra mandra-pahavitan'ny siramamy.
- Ampitomboy ny hafanana ary andao amin'ny vinaingitra feno roapolo mandritra ny 5 minitra, ary andramo ny kitapo. Rehefa tonga teo amin'ny toerana voatokana ny jelly dia alefaso amin'ny tavoahangy mafana sy mangatsiaka, manisy tombo-kase sy marika.
- Ny jelly dia hitazona tsy hivoaka mandritra ny herintaona. Vantany vao misokatra, dia mijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Ahoana no ahafantaranao hoe mitsidika ireo voankazo Rowan ianao?
Ny hazo Mountain Ash dia hita manerana ny ambanivohitra saingy mahazatra azy ireo any an-tanàna sy any an-drenivohitra.
Ny tsilo dia tonga amin'ny fararano fahavaratra ary hianjera ary, amin'ny maha-diplaoma indroa azy, dia manana ranomandry amin'ny ravina 10 ka hatramin'ny 14 izy ireo miaraka amin'ny teboka iray amin'ny tendrony iray miendrika alam-baraka.
Alao ny vokatrao hatrany amin'ireo faritra tratran'ny trangan-javatra goavana, raha toa ka mandoto ny voankazo ny orana.