Ny fihoaran-tsakafo Poloney na zrazy (ZRRAH-zih) dia dingana iray tena iraisan'ny ankamaroan'ny andriana faha-14. Misy vary maro karazana toy ny fofomamy isan-karazany, anisan'izany ny holatra, sauerkraut, zavamaniry, mofo mena sy ranomandry, ankoatra ny hafa.
Ity recipe zrazy ity dia mampiasa zana-boasary, lobaka, ary zana-menaka, ary azo alaina eny amin'ny kitapo na ao anaty lavaka mangatsiatsiaka, fa na dia mahandroina aza izy, zrazy mahatsiaro tsaratsara kokoa ny ampitson'iny. Miomàna amin'izay!
Inona no ilainao?
- 8 zana-trondro sandwich (matevina sy matevina 1/8-inch matevina)
- 1 lanjan'ny lanjany lehibe (mihoatra ny lany, raha ilaina)
- 2 dill pickles (tapa-doko)
- 4 ounces ham (hodi-jiro)
- 2 zana-kiraro maitso (fotsy fotsy mainty sy maivana, nopetahana hoditra kely)
- 4 tepoka menaka (canola)
- 2 tepoka lafarinina (tanjona rehetra)
- 1 kapoaka (ovy)
- 4 teatran-divay (fotsy)
- 1 tavoahangy menaka tomato
- 1 sasao sira (na tsiro)
- 1/2 teaspoon (na tsiro)
- Mitafy: mofomamy
- Garnish: parsley voamaina
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaparitaka ny lantom-pehezana kely eo amin'ny steak tsirairay ary mizara ny pèla, ny ham, ary ny tongolobe eo amin'ireo zana-trondro. Aforao eo amin'ny andaniny ary asisoy toy ny voanio maina. Miaraha amin'ny doka, raha ilaina.
- Volamena maromaro ao anaty lafaoro holandezy lehibe sy volon-koditra vita amin'ny volokano amin'ny lafiny rehetra. Esory ny hena sy ny tahiry.
- Ampio lafarinina amin'ny pany izany ary andrahoy mandra-pahavaratra mena mba hanaovana roux. Afangaro ny tahiry, ny divay, ny tomato paste, sira ary dipoavatra. Mitondrà vovoka ary mihinàna 1 minitra.
- Raiso ny ronono ho any amin'ny fantsom-bokatra sy sotro amin'ny sokatra. Apetraka ary mahandro 45 minitra mankany amin'ny adiny iray, mampiakatra rano bebe kokoa rehefa ilaina izany.
- Rehefa vita ny plastika, dia alefaso any amin'ny lovia sakafo iray ary esory ny koba voalavo, raha ampiasaina, ary ento ny sokatra. Puppel with sour cream and parsley cutlery.
- Manana sakafo maimaim-poana izy, karazana poti-penina, dumplings amin'ny rantsan-tongotra , na falom-bolo manidina .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 640 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 18 mg |
| Sodium | 1,928 mg |
| gliosida | 106 g |
| Fiovan'ny diabeta | 36 g |
| proteinina | 34 g |