Tarragona dia zavamaniry mamy sy manitra izay tena miasa tsara amin'ny ankamaroan'ny sakafo. Manana tsiron-tsakafo mangatsiatsiaka izy io izay mampitombo nefa tsy maharesy lahatra ny sakafo atolotra azy. Izany no tranga amin'io salady io . Ampifanitsio ny habragon ao amin'ity recipe ity mba hifanaraka amin'ny sainao. Andramo ity salady ity ao amin'ny kitapo manaraka. Miasa tsara indrindra amin'ny akoho, trondro ary kisoa izy io.
Inona no ilainao?
- 8 potom-boanjo roanjato mena, nohosorana ary tapaka 1 inch1-inchs
- 1 sotrokely siramamy (ho an'ny rano miboiboika)
- 2 kaopy / 480 mL mayonnaise
- 3 atody lehibe nohosorana, voamaina sy voatoto
- 2 teatrany / 30 mL
- tarragona vaovao , voa (ampiasaina raha tsy tianao)
- 1 lala-mainty / 15 litatra Dijon
- 2 teaspoons / 10 mL
- capers
- 2 teaspoons / 10 mL caper
- 2 teaspoons / 10 ml sira (ampiasao bebe kokoa raha ilaina)
- 1/4 teaspoon / 0,25 mL vovoka
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL mainty fotsy
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manaova tahiry boribory amin'ny rano ary ento amin'ny vay. Maka sira indray, atsipazo ny sira ary asio izy.
2. Peeling, fanariana ary hanim-potaka. Ampiasao amin'ny vilany ary hikolokolo hafanana ho an'ny 20-23 minitra, na mandra-pahafeno azy ireo. Ataovy azo antoka fa tsy mihandrona ny ovy ary tsy maniry loatra ny salady.
3. Manomàna bisy iray amin'ny ranomandry ho an'ny ovy. Amin'ny famenoana vilia lehibe misy rano mangatsiaka sy ranomandry. Manaova paty lavalava ao anaty paty iray na trondro lehibe.
Mialà sotrom-bary ao anaty dipoavatra (na marika) ary alao ny zava-drehetra ho any anaty ranomandry. Ataovy azo antoka fa potipotika ny rano mangatsiaka. Avelao hipetraka ao anaty ranomandry mandritra ny 15 minitra.
4. Mialà ary mihinàna atody. Atsaharo izany. Ao anaty vilia lehibe iray, dia mitahiry mayonnaise, teatra 1 haingam-bary voatoto, tsiranoka Dijon, kapoaka, kapoaka, dipoavatra, dipoavatra mainty, ary 1 teaspoon sira.
5. Averimbereno ny ovy ary ampio ary atody lava voadio mba hitambatra. Mifikira moramora. Miverena indray amin'ny tsiro. Ampio ny sira kely sisa tavela amin'ny sira raha ilaina izany. Tsarovy fa ny ovy dia manala sira, ka aza manjary mampitombo kely fotsiny. Hijanona ny salady tsy ho korana loatra.
6. Salope potato salady ho ao anaty vilia fantsom-bokatra iray ary ambony miaraka amin'ny lanjan-tsakafo 1 latsaka iray. Aforeto amin'ny tavoahangy na plastika ny kofehy, ary apetraho ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora alohan'ny hanompoana.
7. Azo alaina mialoha ny androany ny salady ary atao ao anaty vata fampangatsiahana avy hatrany rehefa avy niomana. Rehefa manompo dia ataovy izay ahafahanao hihinana salady mahafinaritra, indrindra fa raha eny ivelany. Asio lasalinina eo amin'ny fitoeran-biriky feno ranomandry. Fenoy araka izay ilaina. Manokàna salady sisa tavela ao anaty fitoeran-jiro mavesatra mandritra ny 2 andro.
8. Manompoa miaraka amin'ny akoho na kobanina, ary trondro. Esory ny atody ary alao maitso maitso ho an'ny veganerina / vegan.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 607 |
| Total Fat | 59 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 181 mg |
| Sodium | 2,531 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 7 g |