Vita tsotra izao ny roosta: arosonao ao anaty lafaoro maina ary atsofoka izany mandra-pahavitany azy. Noho ny antony maromaro - ny faniriana hihinana henan-kiran'ny fotsy ary ny tahotra ara-tsakafo tsy mihinan-kena toy ny fikarakarana-ny fandroana ny ranom-boankazo Thanksgiving dia nanjary fomba iray, fomba sarotra kokoa ny tokony ho izy. Mitadiava fomba tsotra sy mahavariana hanamboarana ny trondro eto ambany.
Inona no ilainao?
- 1 medium
- (ny kely kokoa dia mora kokoa ny manàla tsara ary raha manana vahoaka aho dia mandeha ho an'ny kely roa fa iray monja ny iray, 8 hatramin'ny 12 pounds dia tsara indrindra)
- 1/2 siramamy sira (tsara
- siran-dranomasina , isaky ny pound of turkey)
- Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny silaovaka
- 1/2 hatramin'ny 3/4 kaopy mena (novaina tamin'ny hafanana hafanana)
- 3 sela maitso
- 1/2 voanjom-bovoka (totozy, pancetta na prosciutto)
- 1 1/2 sotro (akoho, na
- seranan-tsambo na
- turkey stock )
Ahoana no fanaovana azy?
- Tsara ny ranom-boasary ary mangetaheta tsara amin'ny taratasy fanasan-damba. Atombohy amin'ny sira ilay ranony. Ho toa sira be izany. Ara-dalàna, ny ankamaroany dia hianjera alohan'ny hahitany ny ao anatiny ao anaty lafaoro. Soraty eo ambany hoditra ny tratra sy ny feny, ary ny vorona rehetra ary ny ao anaty lavaka. Apetraho ao anaty fonon-tsakafo lehibe iray na fandokoana, ary asio 24 ka hatramin'ny 72 ora ny turkey. Ity sira lavalava ity dia hanampy ny vorona hihinana tsara ary hitazona ny sira voajanahary eo am-pamoloanao azy.
- Andro iray alohan'ny handraisanao ny hanamboatra ilay ranom-boasary, esory izany, arotsaho ny sira rehetra ao ambany baoritra na ny vilany, aza maina ary atsangano. Ny fialana amin'ny tsy hita maso dia hanampy ny hoditra maina vitsivitsy izay hanampy anao hahazo izany hoditra mahatalanjona izay tiantsika rehetra amin'ny vorona roapolo.
- Omeo ny fatin-tsoavaly amin'ny 400 F. Afangaro ny ranomandry. Raha ampiasaina amin'ny mozika dia asaivo mipetaka eo amin'ny hoditra ny ravina fery eo amin'ny nonony sy ny feny. Atsaharo ny ranomandry miaraka amin'ny ronono.
- Apetraho ao anaty fantsom-panotan-java-maniry ireo seleria ireo-ireo dia hitazona ny ranom-boasary ho toy ny lava-bary kely fotsiny amin'ny farany ambany amin'ny paompy raha tsy misy ny fametrahana ravina fantsoy. Mazava ho azy, azonao atao foana ny mampiasa ratra manify.
- Apetraho ny mofomamy, pancetta, na prosciutto manerana ny trondro turkey. Hanampy amin'ny fiarovana ny sakafon'ny fotsy izy ireo amin'ny famonoana ny voankazo, amin'ny fomba mahazatra ny hena raha mahandro, ary manome ny chef amin'ny sakafo kely mahafinaritra alohan'ny hamoahana ny vorona.
- Apetrany eo amin'ny tendrony ny rondin-drano 1/2 ary ampidiro ao anaty lafaoro ny zavatra rehetra. Aorian'ny 30 minitra dia mampihena ny hafanana amin'ny 350 F ary milamina ny ranomandry, mitandrema mba tsy hanelingelina ilay baikony, miaraka amin'ny kaopy 1/2 na ny tahiry. Avereno alohaloha isaky ny antsasak'adiny, amin'ny fampiasana siramamy manitra rehefa mivoaka ny seranan-tsambo na tahiry.
- Manitra mandrapahafatesan'ny thermometer 170 F eo amin'ny fototry ny fery sy / na 160 F amin'ny faritra mainty indrindra amin'ny tratra. (Fanamarihana: Tsy mampiasa thermometer aho rehefa miala ny ranom-boasary, efa navoakako tsara izy ireo hahafantatra fa efa vita izy ireo rehefa mahatsiaro tena amin'ny tongony ny tongotra, na manomboka misintona ny vatany kely fotsiny. ) Manaova menaka avy ao amin'ny lafaoro, lay miaraka amin'ny foibe, ary avelao hipetraka ao amin'ny toerana mafana iray mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny ary hatramin'ny ora iray alohan'ny hanaovana sary. Amin'ity indray mitoraka ity dia hamela ny hena hahavoky ny sakafo, avelao hody any anaty hena ny sira, ary omeo fotoana ny hanamboatra ny siny sy hamita ny ambiny.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 761 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 309 mg |
| Sodium | 3,547 mg |
| gliosida | 21 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 90 g |