Ny steak ao anaty sakay sandoka dia natao hamahana olana. Ny olana dia ny fanaintainana eo amin'ny takelaka taratasy mampiasa menaka plastika dia fanaintainana eo amin'ny fihokoana. Manao asa mahantra ny antsy, ianao dia mamono amin'ny alalan'ny takelaka, ary ianao dia miafara amin'ny poti-taratasy amin'ny kitaponao. Saingy raha miezaka ny tsy misasa (na entana) sakafo ianao inona no azonao atao? Valiny: Mitondrà antsy maranitra, kitapo fisaka, ary mofo pita. Ny fantsona etsy ambany dia misy milinady mediteraneana, saingy azonao atao ny manandrana ny soakanao araka izay tianao. Tiako ny sirloin amin'izany, tsara ny mampandefitra ny tsiro, ny fitiavany ary ny vidiny. (Sary lehibe kokoa.) Manompo 2.
Inona no ilainao?
- 2 isaky ny mofo pita
- 10 - 12 oz. sirloin
- Marinade:
- 1/4 divay mena
- 1 Tbsp. menaka oliva
- 1 sprig fresh oregano
- 1 tongolo gilasy; nanorotoro
- Sira sy dipoavatra
- Sakafo Tzaziki
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manamboara siramamy marinadina ao anaty kitapo plastika vita amin'ny plastika ary manindrona tsimok'aretina 12 - 16 ora ao anaty vata fampangatsiahana, mitodika tsindraindray.
2. Mifangaro miaraka amin'ny tzaziki entrée.
3. Mofomamy ny kitrokely mandritra ny 2 ka hatramin'ny telo minitra eo anelanelan'ny tendrony.
4. Esory tsilo avy amin'ny giro, lay miaraka amin'ny foitra, ary avelao hijanona 10 minitra.
5. Para mafana amin'ny mikrô ny mikraoba iray, voahodina in-droa amin'ny kitapo papay, mandritra ny 15 segondra.
6. Tsikirity mofomamy matevina manerana ny voamadinika sy ny sakafo ho voatabiha miaraka amin'ny voatabiha, tongolo, salady, ary tzaziki.