Tavy vita amin'ny vilia misy divay fotsy ny vilany ary tena mahavariana tokoa. Ny recipe etsy ambany dia hanolotra olona efatra ho an'ny sakafo hariva.
Ireo jirofo voajanahary dia mifamatotra amin'ny divay fotsy sy ny dibera mba hahatonga ny sòsany manokana, ary izy io dia elixiran'ny lanitra izay haniry hanitra ny dipoavatra farany. Noho izany dia tiako ny manompo ireo moustels ao anaty vilia baolina miaraka amin'ny mofo matevina (toy ny kitapom-barotra frantsay ) mba hanangonanao ny saosy, kanefa afaka manompo azy ireo miaraka amin'ny pasta ianao na koa ny vary.
Ny fangatahana dia tsy miantso sira satria ny moules dia mazavazava. Ankoatr'izay, raha ny fanao nentim-paharazana no ampiasaina amin'ny sombin-koditra, tsara raha mahazo tongolobe ireo azonao rehetra.
Inona no ilainao?
- 4 lbs
- mozika vaovao
- 1/2 sotro fotsy fotsy
- 1/4 kaopy maina (4 tbsp)
- 2 tongolo gilaozy, volo madinika (tsy voamaina na voatoto)
- Mofo voa mainty, manandrana
- 2 teatran-jatony voapoizina
- 4 dipoavatra butter (1/2 tavoahangy)
- Jiro miteraka fisaka, manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Soraty, manadio ary manaparitaka ireo moustels. Misotro rano mangatsiaka.
- Amboary ny divay, ny tongolo lay, ny sôkôla ary ny dipoavatra mainty ao anaty vilia iray misy tahirin-tsakafo na sotrokely iray ary entina amin'ny rivotra mahery vaika.
- Ampio ny môlekely ary esory ny kodiarana amin'ny vata mangatsiaka. Hafana ny haavony ho an'ny avo lenta ary hikaroka mandritra ny 5 ka hatramin'ny 6 minitra na mandra-pampana ny ankamaroan'ny moules. Aza afangaro, na ny moule dia mety ho lasa fingotra.
- Manaova ranom-boasary sy parsley ary atsangano mandra-piverin'ny ronono ao anaty rano. Fenoy amin'ny famonoana ranom-boankazo hafakely. Manompoa ao anaty vilia lehibe miaraka amin'ny ranom-boankazo miaraka amina mofo matevina ho an'ny fanosotra ny saosy mamy. Hisy ihany koa ny vilia baoritra iray ho an'ny sambo tsy misy entana.
Fanamarihana: Ho an'ny moustels amin'ny crème, ampitomboy ny divay amin'ny 1/4 kaopy ary ampio 1/2 tavoahangy mena.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 966 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 285 mg |
| Sodium | 1,686 mg |
| gliosida | 48 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 111 g |