Raha tsy misy fisalasalana, tsy misy mahazatra any Pays - Bas ny pudding tsy misy fitomboka . Pudding sy custard dia toy izany, tsara, Britanika.
Ny Custard no mpanohana tonga lafatra ho an'ny bridal britanika sy ny tsindrin-tsakafo ary saosy tsara, toy ny fantatra ihany koa, dia mora atao. Amin'ny alalan'ity recipe ao amin'ny arsenalanao ity, dia tsy mila mividy vatomamy vita amin'ny jirred na fonosana indray ianao.
Inona no ilainao?
- 5 ounces / 150 ml ronono (raha fofona matavy be, fa 2% kosa no hiasa)
- 8 1/2 ounces / 250 ml be dia be
- 2 sûr / 55 g marefo (siramamy caster)
- 6 siramamy lehibe (vorona maimaim-poana)
- 1 vanilla bean (tapisaka sy voa nesorina)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ny ronono, mofomamy ary 1 teaspoon ny siramamy ao anaty fonosana mavesatra. Mitondrà sakafo malamalama ary alatsaho ny hafanana mankany amin'ny faritra ambany indrindra.
- Ao anaty fonosina hafanana matevina, mametra ny siramamy sy ny zipo-nify ary ny karavasy amin'ny tànana na amin'ny fitaovana elektrika mandra-pahazony, miloko ary mavo mavo.
- Mandrotsaka tsikelikely ny ronono mafana sy mofomamy ao anaty atody.
- Manafosafo ny saosy masira amin'ny alalan'ny zezitra tsara, miverina ao anaty fonon-tsakafo, ary ampio ny voankazo lavanila.
- Mafana foana ny hafanana, mandra-pahamaodin'ny menaka ny kafe. Zava-dehibe ny tsy manandrana manara-maso ity dingana ity amin'ny fananganana ny hafanana satria mihazakazaka ny loza mety hiteraka sokatra, ary mbola ratsy kokoa aza, mandoro.
- Aorian'izay, dia esory avy eo ny hafanana ary mandehana indray manasitrana indray. Voankazo ny saosinao.
Fanamarihana: Aza misara- pofona sarda vita amin'ny mofomamy vita amin'ny mofomamy , antsoina koa hoe crème pâtissière. Ny tsiranoka mofomamy dia matevina kokoa ary ampiasaina amin'ny fanaovana pikantsary malaza, tsy toy ny saosy manosika toy ny mpangalatra.
Fiovaovana
- Brandy Custard Sauce: Mandrakitra an-tsarimihetsika ny Krismasy malaza rehefa miaraka amin'ny Krismasy nentim-paharazana . Misy karazana saosy maromaro no ampiasaina amin'ny pudding, fa ny mpividy brandy dia malaza foana. Ampiasao ity karazana ity, amin'ny faran'ny sakafo ary aorian 'ny fandalovanao azy amin'ny alalan'ilay sinoa, misotro amin'ny 6 tepoka (na tsiro) misy ny brandy tsara. Tsy voatery hanolotra saosy brandy ho an'ny ankizy izany.