Tsy misy Krismasy Britanika feno raha tsy misy ny fanosorana Krismasy. Na dia eo aza ny tatitra fa ny fetin'ny Krismasy nentim-paharazana dia tsy nankasitraka ny tsindrin-tsakafo maivana kokoa, dia malaza toy ny hatramin'izay.
Ny fandokoana ny Krismasy dia tsara alohan'ny handefasana azy ho matotra izay natao tamin'ny " Alatsaho alahady " ny alahady mialoha ny Advent amin'ny faran'ny volana novambra.
Aza atao tsinontsinoavina ny isan'ireo ingrantsaina ao amin'ity recipe ity, na dia mety ho sahiran-tsaina aza izy io, alaivo fotsiny ny fanindroany rehetra, ary ny sisa dia mora. Ny sisa rehetra amin'izany dia ny faniriana.
Inona no ilainao?
- 1 lb (450 g) voankazo maina nohosorana
- 1 oz ((25 g) voanjo voamaina (vary varimbazaha, voatoto tsara)
- 1 pòm kely (poblikan-tsakafo, mihosotra, mihintsana ary tapa-kazo maina)
- 1 diloilo menaka fisaka
- 1/2 sotrokely menaka zato
- 2 litatra mofomamy jiro
- 1 sasan-tsakafo misy menaka
- 4 bronze ny siramamy (fanampiny fanampiny ho an'ny fanosotra amin'ny farany)
- 2 oz (55g) lafarina (manangona, manasitrana)
- 1 teaspoon
- vary mifangaro (level, ground)
- 1 1/2 teaspoon cinnamon (fototra)
- 113,4 g. (110g)
- suet (beef na vegetarian, voasambotra)
- 113,4 g. (110g). siramamy volontany (maizina, malefaka)
- 113,4 g. (110g) mofomamy (white, fresh)
- 1 oz (25g). almonds (ankapobeny, maranitra, henjana)
- 2 atody lehibe (fresh)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ny menaka manitra dia 2kg (1,4-litatra) mofomamy kely.
- Apetraho ny voankazo maina, voapoizina, paoma, jiro ary jiro ao anaty vilia lehibe iray. Ampio ny brandy ary hikolokolo tsara. Aforeto ny vilia miaraka amin'ny lamba fitondra madio ary avelao ny marinasa mandritra ny ora roa, indrindra raha alina.
- Afangaro ny lafarinina, voatabia, ary kanelina miaraka ao anaty vilia lehibe iray. Ampio ny akanjo , siramamy, voankazo sy zana-menaka, mofo kely , voanjo ary mamerina indray mandra-pahavitan'ny sakafo rehetra. Farany, ampio ny voankazo maina ary asio indray.
- Kitapo kely ao anaty vilia baolina ny atody ary atsofoka haingana ao anaty zavatra maina. Ny fitambarany dia tokony hanana fiantohana malefaka.
- Izao no fotoana hanangonana ny fianakaviana ho amin'ny fetin'ny Krismasy, ny fomban - drazany amin'ny famporisihana, ny faniriana ary ny fanampiana vola madinika vitsivitsy.
- Atsofohy ao anaty tavin-koditra mena ilay izy, manosotra moramora amin'ny rivotra misy tsilo. Mofomamy miaraka amin'ny taratasy matevina avo roa heny na parchment bakomangina, avy eo rakotra aluminio sy fo mivaingana miaraka amin'ny kofehy mamelatra ny kofehy manodidina ny koveta, ary midìna amin'ny tampony ary avy eo manodidina ny koveta indray. Izany dia hamorona fefy izay mety hanampy amin'ny fanesorana ny pudding avy amin'ny paompy.
- Apetraho ao anaty paompy iray eo amboninà ranom-boaloboka misy ranom-boasary ny pudding ao anaty paompy ary manipy ny pudding mandritra ny 7 ora. Ataovy azo antoka fa mijery ny haavon'ny rano matetika ianao, ka tsy mahandro mihitsy. Ny pudding dia tokony loko maizim-boninahitra rehefa voaloto. Ny pudding dia tsy mofo matevina fa kosa misy sponjy mainty sy malefaka ary manify.
- Esory ny pudding avy amin'ny paompy, fadio tanteraka. Esory ny taratasy, atsangano ny kitapo miaraka amin'ny sapitra ary alefaso amin'ny brandy kely.
- Arotsaka amin'ny taratasy matevina tsy misy fangarony ary averina amin'ny fehezanteny. Arovy amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina mandra-pahatongan'ny Krismasy.
Fanamarihana: Tsy azo hanina avy hatrany ilay pudding, mila voatsimbina sy miala sasatra izy ary avy eo dia tapitra indray amin'ny Krismasy. Ny fihinanana ny pudding raha vantany vao mahandro dia hianjera izany, ary ny tsirony dia tsy hanam-potoana hananana.
Amin'ny fotoan'ny Krismasy, manasà manamboatra indray ny pudding indray mandritry ny adiny iray.
Manompoa siramamy vita amin'ny brandy na sombin-koditra , siramamy vita amin'ny brandy, na ranomandry . Azo atao ny manadio ny Krismasy amin'ny alàlan'ny alim-bary amin'ny alàlan'ny famenoana mafy amin'ny alim-borona ary manasitrana ao anaty oven.
* Sultanas dia samy hafa amin'ny voaloboka.