Orana Cinnamon Star Cookies na Zimtsterne

01 of 10

Manamboara Cookies ho an'ny zatovo

Ny cookies "Zimtsterne" dia ampahany mahazatra amin'ny lanonana Krismasy sy Advent ho an'ny vahiny any Alemana. Ny sinimôly sy ny manda dia mamy miara-misakafo. Maro ny olona mividy azy ireo, saingy mora sy mahafinaritra kokoa noho ny tranombarotra nividianana azy ireo.

Ny "Zimtsterne" dia saika misy endrika kintana manana kintana 6. Zingamona dia tena zava-tsarobidy sy tsy fahita firy tany Eoropa tamin'ny taon-jato faha-16 ary ny amandy, izay tsy maintsy nentina, dia sakafo ho an'ny mpanjaka. Izany dia manazava ny antony amam-boninkazo sy cannamon dia mifandray manokana amin'ny fety isan-taona toy ny Krismasy.

Pejy manaraka: Recipe sy dingana voalohany mba hahatonga ny cookie manokana Cinnamon Star.

02 of 10

Mba hahazoana Zimtsterne mila anao

Manamboatra cookies eo ho eo amin'ny 1/2 1/2

• 4 karazana akondro mipetaka (alaina, raha azo atao)
• 390 grama siramamy vita amin'ny vilany, manodidina ny 3 1/2 cups
• 400 grama sakafo matsiro, alohan'ny 4 kaopy
• 2-3 tsp. tany sinoa
• 1 oz. Kirschwasser na liqueur hafa (raha ilaina)

Ny Zimtsterne dia tsy mipoitra amin'ny hafanana ambony ary noho izany dia miteraka alika kely ny mety hisian'ny bakteria entina miady amin'ny fako. Afaka hita ao amin'ny toeram-pivarotana tsara toerana izy ireo eo akaikin'ny atody tsy tapaka.

Azonao atao ny manamboatra mandro mandroanao na mividy azy ao amin'ny toeram-pivarotana entana an-tsokosoko na fivarotana sakafo ara-tsakafo.

03 of 10

Atombohy amin'ny fametrahana Meringue

Afeno ny fotsy hoditra mandra-pahavitan'ny tampony. Ampio siramamy vita amin'ny siramamy, 1/2 kaopy amin'ny fotoana iray, manafika 1 minitra eo ho eo isaky ny fanampiana. Tohizo ny kapohina mandritra ny 5 minitra aorian'ny fanampiana farany. Tokony ho mafy dia mafy ilay fitambaran-kery, toy ny kirikan'ny mpanjaka izay mihazona trano gingerbread miaraka.

04 of 10

Esory ny Coupe Half Cup

Esoriko ny 1/2 kaopy vita amin'ny varimbazaha ary atokàny mba hitotoana.

Tsotra izany, saingy raha hadinonao ny manao izany, dia ho very saina ianao.

Raha manadino ity dingana ity ianao, avereno mialoha ny dingan'ny dipoavatra rehefa vita ny cookies amin'ny fampiasana fotsy 1 sy 1 kaopy sotro.

05 of 10

Hanampy sakafo alimentaire sy kanelina ho Meringue

Ampiasao ary ampiasao ny sakafo sy ny sinimandrom-bary mba hanaovana ilay meringue. Hatramin'io dingana io, ny fampifangaroana dia tokony ho amin'ny tanana.

06 of 10

Mifofotra amim-pitandremana ao amin'ny Ingred Dry

Ho an'ny sisa tavela amin'ny meringue, mihodina ao amin'ny sakafo mahandro miora sy ny kanelina. Ampio ny Kirschwasser, raha mampiasa azy ianao ary mampiditra azy.

Eto no ahafantaranao raha toa ka lasa mafy orina ilay volavolan-dalàna. Ny katsaka vokatra dia tokony hihazona ny endriny, fa tsy mihazakazaka. Raha tezitra mafy ianao, dia manala ny fotsy ary manimba ny koba. Tsy maintsy hanomboka miaraka amin'ireo cookies aho rehefa vita izany. Saingy raha mitandrina amin'io dingana io ianao, dia tsy tokony hanana olana hafa miaraka amin'ireto cookies ireto. Tsarovy fa ny fametrahana ireo fitaovana amin'ny tanana, fa tsy ny fitaovana.

07 of 10

Mialà eo amin'ny faritra voatokana

Aforao ny koba mandritra ny adiny iray eo ho eo.

Raha mampiasa siramamy ampy tsara ianao eo amin'ny kitapo fisakafoanao na ny lohataona madio, alao ny koba ka ataovy tsangambato ary asio iray metatra ny halavany. Hetezo ny kintana amin'ny mofomamy cookie. Mofomamy ny mofomamy cookie eo anelanelana tsirairay. Apetraa kintana eo amin'ny takelaka cookie tsy misy peta na takelaka cookie vita amin'ny taratasy parchment.

Ny famoahana ny kintana dia dingana tsy misy dikany. Esory tsy tapaka ny mofomamy cookie raha ilaina mba hahazoana kintana maranitra.

Aza misalasala mampiasa ny endri-tsoratra nentim-paharazana, fa tadidio tsotra. Ampiasao ny koba amin'ny alàlan'ny fofona amin'ny ratra matevina ary mihodina kely. Aza manadrohadro loatra, fa ampy ny koban'ny koba.

08 of 10

Mamelatra ny kintana amin'ny Meringue

Kitapo na manaparitaka ny fingotra amin'ny kintana tsirairay, ary mamolavola azy amin'ny teboka rehetra. Azonao atao ny mampiasa poti-boasary na kitapo, na inona na inona miasa ho anao.

Avelao ny kintana maina mandritra ny alina (manodidina ny 24 ora, raha azonao atao), ny toeram-pisakafoanana dia toerana tsara raha tsy manadino fa eo izy ireo ary manomana zavatra hafa.

09 of 10

Alao ny Cookies Cinnamon Star

Ny ampitson'io dia afafazo ny oven amin'ny 325 ° F. Apetaho tsirairay isaky 10-15 minitra. Izany dia ny hanamaivana ny piesy kely kokoa ary hamokarany akanjo fotsy. Andramo ny manaisotra ireo cookies alohan'ny hidiran'ny mofomamy mena, na dia kely aza ny volom-borona dia tsara tarehy.

10 of 10

Arovy ny Cookies amin'ny toerana mangatsiatsiaka

Tehirizo ao anaty toerana maina ireo cookies ao amin'ny efitra fisainana. Afaka herinandro maromaro izy ireo ary hikolokolo tsara rehefa feno maina ny meringue.

Matetika izy ireo no mipoitra dieny mialoha ny fiantombohan'ny Advent ary ampiasaina amin'ny famangiana sy fialam-boly mandritra ny fialantsasatra.