Io salady io dia mahagaga tsotra: ny savoka menaka sy ny menaka mamy dia voapoizina miaraka amin'ny menaka vinaigrette ary voatango miaraka amin'ny mozzarella sy pistachios ao amin'io salady maitso maitso io. Ny tsiron-kevitra farany (sy ny soratra) dia mihoatra lavitra noho ny ezaka an-tsokosoko izay mitaky ny hametrahana azy. Ny tsikirikirioka marevaka dia manana tsirony madio sy malefaka izay tena mahafinaritra ho an'ireo izay nanana an'io legioma avy amin'ny lohataona io.
Noho izany, eny, tena afaka mihinana (ary tokony!) Aspectagus raw. Mitadiava resadresaka salady maromaro eto.
Inona no ilainao?
- 8 ounces asparagus
- Lohatenin'ny ronono menaka (salady mena, araka ny sary)
- 2 tepoka
- menaka oliva virjiny fanampiny
- 1 lemon
- 1 tongolo gilao kely
- 1/2 siramamy kely (ranomasina tsara)
- 1/4 poti-mainty mainty
- 1/4 lelafo maina menamena
- 1/4 cup pistachios
- 6 ounces perlini mozzarella baolina
- Azo atao:
- Chervil
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsaharo ny asparagus. Atsaharo ny sisiny na aforeto ny lefona (jereo eto ambany ho an'ny antsipiriany). Ampiasao ireo lefom-pandringanana eo amin'ny diagonaly ho lasa tsotsotra kely (tianao ho azy ireo lava sy malefaka) ary asio izy ireo.
- Esory sy esory ny ravina lettuce ivelany. Ravao ny ravina sisa tavela ao anaty ampahany lehibe, manadio azy ireo, ary manosihosy azy amin'ny lamba fanasan-damba na manodina azy ao anaty salohim-bary. Atsipio izy ireo.
- Fenoy ny dibera. Manaova fofona kely eo amin'ny 1/2 teaspoon zest avy amin'ny citroupe ho salady lehibe salady. Hetezo ny antsora amin'ny antsasany ary sasana izany; Ampio siramamy 1 ny sakafon'ny sipa amin'ny gorodona.
- Peel ary manadio ny tongolo lay; ampidiro ao anaty vilia.
- Volo amin'ny menaka oliva, sira, dipoavatra, ary voaniho (amin'ny tavy, sira, ary tongolo lay) mba hanaovana ny fiakanjo.
- Ampio ny karaoty sy manipy ny lantihy amin'ny akanjo. Ampiasao ny salady ary atsipazo moramora ny akanjo lava.
- Zarao isaky ny takelaka 6 salady ny salady. Mipetraha ny serivisy tsirairay amin'ny pistachios sy perlini, ary koa ny ravina kambana vaovao, raha mampiasa azy ireo ianao. Manompoa avy hatrany.
Mitadiava Spartak : Mitazà aotom-pasana eo amin'ny tendron-tsipika sy eo amin'ny fotony, alaivo ny lefony mandra-pikirakira azy-dia ho tadidiny amin'ny lafiny iray izay itiavana azy amin'ny lovely sy ny tendrony henjana sy hazo.
Manararaotra ny asparagus : Manalavira sy manilaka ny endrona matevina na maina, dia ampiasao ny mpitrandravandra amin'ny tanimboly mba halefana ny lefona tsirairay eo amin'ny antsasaky ny teboka, ka mamela ny lanjany eo an-tampony ary esory amin'ny farany ambany. Maka fotoana bebe kokoa noho ny fomba fanodinkodinana izany, fa mamela anao amin'ny fihinana tsaramaso kokoa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 210 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 24 mg |
| Sodium | 401 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 10 g |