Ny momba an'i Chervil

Chervil dia herim-bozaka maitso maitso izay tonga lafatra amin'ny salady ary tena mahafinaritra amin'ny omelets sy ny lovia atody hafa.

Inona no tena mahafinaritra toa an'i Chervil?

Ny fanandraman'i Chervil dia mety ho faritana tsara indrindra ho toy ny tononkalo iray, tsara sy marevaka eo amin'ny fifandirana eo amin'ny tarragon sy parsley miaraka amin'ny sombin-tsofina kely kely miverina amin'ny tsipika matevina amin'ny antsy na sifotra , tsy misy na dia avy amin'ireto tsiro ireto aza ny tena marina .

Inona no asehon'i Chervil?

Ny Chervil dia toy ny pelie kely, marefo ary mamelana tsara tarehy vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina, saingy amin'ny frillier, mendri-kaja mijery ny ravina. Indraindray ny bunches chervil dia hanana ravina izay tena mikatona mafy, toy ny voninkazo toy ny voninkazo. Aza atao tsinontsinona amin'ny voninkazo tena izy mifamatotra aminy-izay midika fa ny herisetra dia ho lasa bitika kely.

Rahoviana ary Aiza no Hahazoako An'i Chervil?

Chervil dia herin'ny lohataona. Hipoitra amin'ny ririnina amin'ny fampakaram-bary ny toetr'andro ary amin'ny faran'ny ririnina any amin'ny toetr'andro na amin'ny mpamboly mampiasa savony. Raha tsy izany, dia tsy misy afa-tsy amin'ny lohataona sy amin'ny fahavaratra aloha any amin'ny faritra mangatsiatsiaka. Toy ny parsley sy cilantro, ny hafanana dia miteraka tsikombakomba, manondraka ary mamadika mangidy.

Ny Chervil dia tsy mahazatra toy ny parsley na cilantro, na izany aza, noho izany dia mety ho tianao hikaroka azy any amin'ny toeram-pivarotana manokana na tsena tantsaha. Raha tsy mahita ny tsipika eny an-tsena eo akaikinao ianao, eritrereto ny fitomboanao izany.

Sambatra amin'ny zaridaina tsy misy masoandro na alokaloka be loatra, fifangaro mahafinaritra no làlana handeha, ary koa afaka mitombo tsara ao anaty vilany kely amin'ny varavarankely iray ao amin'ny zaridaina kanto iray ao amin'ny lakozia.

Ahoana ny fampiasana an'i Chervil

Chervil dia iray amin'ireo zavamaniry nampiasaina hamoahana lamandy hena (ny hafa kosa ny parsley, ny tarragona, ary ny tongolo), ny voankazo mahavoky iray dia nampiasaina betsaka tamin'ny sakafo frantsay.

Ny Chervil dia tena matsiro amin'ny atody-na manampy amin'ny omeleta na voapoizina amin'ny atody voahodina. Afaka mitondra baolina vaovao koa izy rehefa ampiana amin'ny salady maotina.

Ahoana Raha Tsy Afaka Mitady Ratsy Aho?

Etsy andaniny, tsy hisy zavatra hafa tena hanandrana toy ny kansera; Amin'ny lafiny iray, ny parsley na ny tarragon (na, tsaratsara kokoa, ny fampifangaroana azy roa) dia afaka manampy ity voankazo voajanahary vaovao ity ao anaty recipe raha tsy hita ny tsiliva. Hitako koa ny kitapo na dill, izay mahatsapa tsara ny atody sy ny landihazo marefo, dia afaka miasa tsara amin'ny kanseran'ny tsiro, na dia tsy mitovy aza ny tsirony.