Mandady Pinot Noir amin'ny sakafo

Amin'ny iray amin'ireo divay mena mahasalama indrindra eran-divay, Pinot Noir dia mitondra ny voankazo mananon-damosin'ny varimbazaha, kirizy ary makadam-pokontany manoloana ny vera matetika ao anaty fonosana mafana sy fofona mafana. Ny Pinot Noir dia lazaina matetika fa manana mofomamy volo mena ary karazana divay fotsy , mahatonga azy ho malaza amin'ny divay mena sy divay misy divay. Raha ny marina, Pinot Noir dia mihamatanjaka kokoa noho ny ankamaroan'ny mena mpanodin-tsakay (na dia misy fiantraikany mahatalanjona, mahavariana aza) ary manana firaiketam- peo matevina kokoa noho ny hoditra matevina amin'ny voalavo Pinot noir. Na izany aza, dia ny fametrahana ny asidra goavana, ny tasy sy ny tsirony ary ny vatana miavaka izay mahatonga izany ho fahombiazana ho an'ny fifankatiavana amin'ny karazam-pifankatiavana mahavelona. Nanangona karazan-tsakafo maromaro izahay mba hanehoana ny fahaiza-manaon-tsakafo miavaka izay i Pinot Noir manolotra ny zava-drehetra avy amin'ny fofomamy sy sôkôla any Beijing Duck sy Tastedloin.

• 01 of 08

  Sakamahazo namboarina

  Mety ho iray amin'ireo karazana sakafo tena tiako indrindra hanehoana ny tena zava-dehibe amin'ny Pinot Noir. Izy io dia mampifandray ny firaiketan'i Pinot ho an'ny tsiron-tsakafo feno mofomamy sy ny feon-kiran'ny honohono mifangaro eto an-tany ho sakafo matsiro (sy mora). Ny dite marevaka matetika sy tsiranoka marefo dia manome an'i Pinot Noir tongotra iray rehefa miombom-pihetseham-po amin'ny holatra, baolina, ary tongolobe. Io fitsangantsanganana io dia mitohy hatrany amin'ny tompona sy ny vahiny. Kitapom-bary mahavelona, ​​mahavariana mahazatra ary manome fampidiram-bavaka lehibe ho an'ny sakafo sy divay fisotroana rehefa manompo miaraka amina vera kely kiran'ny Pinot Noir.

• 02 of 08

  Peking Duck

  Ny angom-bokatra dia mampiavaka ny Pinot Noir. Ity Dingan'i Beijing ity (angamba sakafo malaza indrindra ao Beijing) dia manome tavy, Aziatika amin'ny fanangonana nentim-paharazana. Ny ampahany amin'ny mpanamboatra zava-manitra dia manampy fotsiny ny mombamomba ny mpivady amin'ny fampidirana aingam-panahy mafana mahazatra mba hiaraka amin'ny divay mahazatra matetika mahasalama ny kanelina sy ny akanjo. Mba hampakarana kely ny baran'ny divay, dia azonao atao ny maminavina ampongabendanitra fanampiny ao amin'ny Pinot anao (ankoatra na fanampiny ho an'ny sherry) ho an'ny fofom-bovoka mahavelona, ​​akondro, tantely, vinaingitra, ary sherry ampiasaina amin'ny baste ny duck.

• 03 of 08

  Voatabia

  Angamba tsy misy na oviana na oviana manonona divay mena toy ny roatokombom-bozaka vita amin'ny ravina ary noho ny antony tsara, ny siramamy sy proteinina dia mangataka divay iray izay afaka mitantana azy ireo miaraka amin'ny endriny mifangaro sy ny siansa. Ity Tiredloin roasted beef ity dia karazan-tsakafo mahazatra miaraka amin'ny torolàlana tsotra sy adin-tsaina ary ny sifotra-ny-sock-off miaraka amin'ny Pinot Noir feno kokoa (mijery an'i California amin'ny Pinots noir).

• 04 of 08

  Salan-kisoa

  Salmon sy Thuna dia nofinofy trondro vaovao ho an'ny fifanarahana amin'i Pinot Noir. Maro ny olona mieritreritra divay fotsy aloha amin'ny trondro, ny ravina manitra sy ranon-tsavoka feno ranomanitra dia mitaky divay amin'ny asidra mendrika sy tontolon'ny tapa- damba hafa mba hiatrehana ny tsiron-tsakafona sy ny tonta ary ny tavy. Ity Plank Salmon Steak ity dia avy amin'ny Derrick Riches, Torolàlana Spruce ho an'ny mofomamy, mahita ny hakantony amin'ny fahatsorany. Ny tsirony manankarena amin'ny trondro dia manohana tsara ny fofom-bika avy amin'ny plank, ka mahatonga Pinot iray izay nahita zana-bozaka kely ny famenoana tonga lafatra.

• 05 of 08

  Tsiro sy kisoa ary katsaka

  Ny Pinot Noir dia iray amin'ireo divay tena tsara indrindra amin'ny fikarakarana ny herbs eto an-tany (vao maina na maina) ary na dia ny tsiron-tsakafo feno aza. Ny kôkôly vita amin'ny hoditra vita amin'ny homamiadana, ny tongolo vovony, ny tioma sy ny tongolobe dia mitaky divay iray izay afaka mitsangana amin'ny tsiron-tsakafo ary mameno ny singa matavy sy proteinina ao amin'ny kisoa. Ny rivotra mivaingana sy mangatsiatsiaka kokoa Pinot dia hanana tany kely bebe kokoa ao amin'ny profesiela palatiana ary hampindrana tsara ny fofona mampiavaka an'io sakafo mahasalama io.

• 06 of 08

  Easy Mushroom Sauce

  Ny Pinot Noir sy ny holatra dia singa mifanindry tsara ary ity mpanala saosy goavam-be ity dia manome mpankafy an'i Pinot Noir ho fialantsiny hanohanana bebe kokoa miaraka amin'ity divay mena ity. Ny sarin'ny Pinot Noir amin'izao fotoana izao dia mampiavaka azy amin'ny endriny maro amin'ny divay holatra isan-karazany, ny fisidinan'ny risotto na ny sombin-tsakafo marevaka miaraka amin'ny saosy holatra. Ity raki-tsafidy manokana ity dia mitaky kaopy 1/2 ny divay mena, noho izany dia aoka ho azo antoka fa mampiasa Pinot miditra ao anaty saosy ianao mba hampitomboana ny fahafaha-manaitra bebe kokoa.

• 07 of 08

  Mandoto ny Pinot Noir amin'ny Cheese

  Ankoatra ny Pinot Noir sy ny fofom-bozaka nataon'i Brie, Camembert, Gruyere, ary osy, dia misy karazana fialantsasatra avy any an-the-box ho an'ny fiaraha-miasa amin'ny Pinot Noir tsara indrindra. Jereo ny fanoloran-tsakafo ambony ao amin'ny Frantsay Abbaye de Belloc mankany Zambrano ao Espaina.

• 08 of 08

  Tuxedo Strawberries

  Ho an'ny mpizara divay sy sôkôla, ity sôkôla mamy sy mamy ity dia mirakitra ny tsiranoka momba ny homamiadana dia mahafinaritra ny Pinot Noir kokoa kokoa. Ny fampifangaroana ny sôkôla ronono sy ny sôkôla fotsy dia miasa tsara ho an'ny tapa-bongo maivana sy ny tsiron-tsakafo maimbo sy ny ravinkazo hita ao amin'ny profaniela maro an'ny Pinot Noirs .