Andramo amin'ny Pinot Noir Vinavinay Malaza
Pinot Noir dia iray amin'ireo mofomamy manerinerina sy marefo indrindra manerantany. Ny Pinot Noir dia iray amin'ireo karazam-boaloboka maitso maitso eran-tany, na any amin'ny tanimboalobok'i New World sy any Old World. Na izany aza, ny fahitana ny Pinot tonga lafatra noho ny safidiny sy ny vidiny dia mety ho sarotra, noho izany dia nanangona ny sasany amin'ireo tianay vao haingana izahay mba hanombohana anao. Tadidio fa ny fitomboan'ny voaloboka Pinot noir dia asa goavana ary ny taha-bidy dia avo kokoa ho an'ity voaloboka ity. Ny ankamaroan'ny Pinot Noir dia miditra ao anatin'ny $ 20-50 farafaharatsiny, raha mitady an'i Pinot eo ambanin'ny $ 15 ianao, dia makà sary eto .
01 of 10
Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) $ 40Gary Farrell Ny Gary Farrell, rosiana amin'ny renirano 2011 Pinot Noir, dia mitondra loko manintona mahatalanjona, arom-piravoana vita amin'ny kiriodana, ary karazana volom-borona. Ny palatiana dia mamokatra voankazo lavalava, fihinam-bozaka voalanjalanja ary fampidirana tsy misy fotony. Pinot Noir tena mahavariana izay maniry hampita ny hafalian'ny renirano Rosiana an'i Sonoma miaraka amin'ny fahamendrehana sy ny fahasoavana.
02 of 10
Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Premier Cru 2011 (Burgundy) $ 42
Domaine Faiveley Ny felam-boninkazo, ny setroka, ary ny fofona mampiavaka azy dia manampy ny habeny sy ny fahalianany amin'ny fanombohana, miaraka amin'ny blackberry, kiriodana mainty sy mofomamy maitso marefo. Manantena ny fifantohana am-pitiavana, ny fifandanjana ary ny fifantohana amin'ny endriny.
* Fanoloran-kevitra tanteraka: Ohatra iray azo omena azo atao
03 of 10
Ny sora-tanan'ny Mpanjaka Estate Pinot Noir 2012 (OR) $ 24King Estate Ny mpanjaka Estate dia lasa iray amin'ireo mpamokatra ny Pinot voalohany tany Oregon. Fantatra, lehibe sy fenoina ao amin'ny Valley of the Willamette any Oregon, io Pinot Noir manokana io dia manana fikambanana mpankafy be mpankafy. Ny orona dia manome fipoahana amin'ny famokarana voankazo mamy mena miaraka amin'ny fofona malefaka amin'ny tonon-kena sy ny manga, izay rehetra voasokitra amin'ny alàlan'ny matrices iray feno alika. Ny profesora palate dia mamokatra fiaraha-miasa miavaka eo anelanelam-boly mavokely sy voankazo mamy miaraka amin'ny fofona lavenona misy vanila. Ny fahasalamana, ny fiantohana matanjaka ary ny fanasana taninina dia mamarana ny diany amin'ny endriny lava sy tsara tarehy.
04 of 10
Emeritus Hallberg Ranch Pinot Noir 2011 (CA) $ 42amim-boninahitra Ity Pinot Noir tsara tarehy avy any amin'ny Reniranon'i Rosia ao Sonoma dia avy amin'ny tanimboaloboka maina, maneho ny orona mifantoka tsara amin'ny voankazo mena sy ny marika an-tsompitra. Miandrasa ny voankazo masaka masaka mba handihy miaraka amin'ny tsiranoka marevaka maina, maniry ny halaliny sy ny tsirony amin'ny endrina tsara tarehy. Ny fandanjalanjana manjelanjelatra dia mamela tanteraka ny fametrahana ny voankazo, ny asidra, ary ny rafitra marevaka eo amin'ny profesora. Tonga lafatra amin'ny fiaraha-miombon'antoka amin'ny endriny eran-tany amin'ny sehatry ny holatra, voangom-borona, ary safidy safidy safidy (jereo ny goat, Brie, Gruyere).
* Fanoloran-kevitra tanteraka: Ohatra iray azo omena azo atao
05 of 10
La Follette Manchester Ridge Vineyard Pinot Noir 2012 (CA) $ 50La Follette Nipoitra teo amin'ny tampon-tsambo tao Manchester Ridge, izay mijery ny onjam-pihodin'ny Pasifika, ny toeram-pambolena La Follette dia mety tsy hiditra ao amin'ny trano fidiovana isan-taona. Taona vitsivitsy dia tsy niasa ny toetr'andro ary niandry ny voaloham-bolana mba hanomezana azy ny hafa.
Izany dia nilaza fa ny 2012 dia niasa sy namoaka fanambarana miavaka amin'ny Pinot Noir amin'ny morontsiraka. Eritrereto ny fifangaroan'ny ahitra sy ny tany, mihintsy miaraka amin'ny voninkazo miondrika sy ny dity, voankazo mainty eo amin'ny orona. Ny fitambaran-tsakafo fofona mafana, ny mineraly mamoafady ary ny rafitra voafaritra tsara mifamatotra amin'ny tsindrona marevaka, izay manohana be dia be avy amin'ny voankazo mamy mena dia mamela soritra miavaka.
Ny asidra mahasalama, ny hatsaran-tarehy tsara, ny velakevitra tanivina, ary ny endazam-pahavitrihana, marefo ny endriny rehetra dia mampitambatra io divay tsy mamokatra io (tranga 390) mba hitadiavana.
* Fanoloran-kevitra tanteraka: Ohatra iray azo omena azo atao
06 of 10
Signaterra Pinot Noir, Bella Luna Vineyard 2012 (CA) $ 45Ity Demeter ity dia manamarina fa Pinot Noir avy amin'ny Benziger, biodynamic, no manome ny fofona manitra mamy sy ny hafanana eto an-tany sy ny zava-manitra. Ny fandanjalanjana marevaka ny voankazo sy ny firafitry ny asidra tsara sy ny tanim-bary matevina dia mamaly ny lamandy manaraka. Avelao ny fifantohana amin'ny kiriodra sy ny plum miorina amin'ny alàlan'ny famafan-tsakafon'ireo ravin-tsakafo faran'izay tsara ary ny fantsom-pamokarana vaovao mba hanatontosana ny endriny maharitra.
* Fanoloran-kevitra tanteraka: Ohatra iray azo omena azo atao
07 of 10
Sarin'ady Pinot Noir 2010 (NZ) $ 47Craggy Road Ny rubin mena 2010 Craggy Range Pinot Noir dia manome aromatika tsara tarehy - kirobia marevaka sy ny endriky ny taovam-pambolena no manamarika ny marika tsy hay lazaina. Ny profesora palate dia mamokatra voankazo mena midorehitra, miaraka amin'ny kirizy marobe, voankazo amam-boankazo sy mofomamy mifangaro miaraka amin'ny salohim-bary mahavokatra manakaiky. Velvety taninina dia mitondra ny rafitra sy ny famaritana ny toetra voankazo ary ny balam-pandrefesana ny divay dia mampiseho ny traikefa tsy mamokatra. Ity Pinot mahafatifaty ity dia tonga lafatra amin'ny fanangonana ny zava-drehetra avy amin'ny lovam-pirazanana ara-dite isan-karazany ho an'ny sakafom-bovidia sy salmon-nify.
08 of 10
Ny Roande River ao amin'ny Tendrombohitra Pinot Noir 2012 (CA) $ 45Twomey Ny rivo-doza Rosiana 2012 tao Roma River Pinot noir dia mampanantena fitsangatsanganana manitra miaraka amin'ny mofomamy mamy sy ny voankazo mainty izay voarakotra amin'ny ravin-tsakafon'ny sigara vaovao sy ny tonon-damosina marevaka, ny orona dia manaitra ny hafanana, ny endriny ary ny zavakanto. Ny profesora palatiana dia manomana voankazo kiraro mainty miaraka amin'ny siramamy amam-biriky ary siramamy mocha. Miandrasa mandanjalanja tsy tapaka, tsiranoka, tapa-tsiran-kevitra tsy misy tanamaso ary endriny feno tsimokaretina.
09 of 10
Bonterra Pinot Noir 2012 (CA) $ 15
Bonterra's Pinot Noir 2012 dia manolotra divay mena midadasika sy mora vidy izay mahalalaka tsara ary mahafa-po ny sakafo mahasalama - ny divay tsara lava. Natao tamin'ny voaloboka voajanahary namboarina tao Mendocino, ny ranony amin'io Pinot mahafinaritra io dia misy voankazo mamy be dia be, mieritreritra menaka sy akoho, miaraka amin'ny menaka varimbazaha vita amin'ny lavanila sy karaoty ao anaty mix. Eo am-pandriana, dia afaka manantena ny voankazo voankazo vao haingana ianao amin'ny firoboroboana voaloboka miaraka amin'ny dihy sy ny fandanjalanjan-danja amin'ny ankapobeny mitarika ny feon'ny divay. Ireo mpiara-miombon'antoka miavaka tsara dia ahitana sakafo pasta misy saosy mena, burgers, pizza, loha-drivotry ny holatra, karazam-pandehanana isan-karazany, akoho kakazo, saka na kobam-boankazo ary lisitra goavam-be misy.
10 of 10
Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (OR) $ 25Ny 2012 Stoller Pinot Noir dia noforonina avy amin'ny voankazo rehetra nambolena. Miaraka amin'ny fofona marevaka, kôlôly mena sy rongony mainty ao anaty fonosana aromatika, ity Oregon Pinot ity dia mamaritra ny voankazo, ny natiora avy any an-tany. Ny sôkôla dia mirakitra ny fanamarihan-tsakafo manasitrana amin'ny tsirin-koditra mahavelona izay mahatsapa ny fahatsapana miaraka amin'ny asidra bevohoka sy ny endriny sy ny fivalanana.