Frantsa

Misy diviziona voaloboka tranainy fito any Frantsa; Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Loire, Provence ary ny Rhone Valley dia misy ny faritra diviziona Frantsay. Ireo faritra ireo, dia fantatra amin'ny karazam-boalaza manokana araka ny voalazan'ny teratany teratany ao amin'ny distrika.

Bordeaux

Miaraka amin'ny mpamboly maherin'ny 10.000 sy 60 mahery isan-karazany, dia tsy mahagaga raha i Bordeaux no vinaingitra mena any Frantsa.

Maherin'ny 85% amin'ny divay mamokatra ao Bordeaux dia mena, voalohany indrindra avy amin'ny Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , ary Merlot . Ny batisan'ny divay mena mitondra biriky ao Bordeaux dia azo lazaina ho "Banky havia" sy "Banky havanana".

Ny banky havia dia manana onja matavy avo kokoa izay manoloana ny voalobok'i Cabernet Sauvignon. Ny divay frantsay avy amin'ny banky havia dia matetika mitaky fotoana bebe kokoa hananana ary hanomboka taona maro. Raha toa ny banky havanana dia mampiakatra ny taniny amin'ny tanimanga bebe kokoa, maniry ny voaloboka Merlot, miaraka amin'ny toetra amam-panangonana.

Ny divay dipoavatra mety tsara dia tsara kokoa raha manomboka ny mpiboboka divay Bordeaux, satria izy ireo dia manana tifitra matavy kokoa, tsiron-tsakafo fanampiny ary manasa kokoa amin'ny voalohany. Ny divay Bordeaux dia afaka mifanaraka amin'ny teti-bola marobe amin'ny vidin'ny tavoahangy manomboka amin'ny $ 6 ka hatramin'ny $ 1000 +, miaraka amin'ny $ 20-30 ny fividianana divay tena mahafinaritra, tonga lafatra ho an'ny antokom-pisakafoanana na fanomezana fanomezana.

Tsara homarihina koa fa ny faritra Bordeaux dia nomena anarana ihany koa ho an'ny Sauternes , divay iray mamy mahafinaritra izay nahazo laza ho anisan'ireo tena tsara indrindra ho an'ny divay dessert.

Bourgogne,

Ny faritr'Antsiranana Burgundy dia manana ny lanjany ho an'ny lova navelan'ny Burgundy mena ( Pinot Noir ) sy ny divay burgundy ( Chardonnay ).

Ny Burgundy dia eo amin'ny ilany atsinanan'i Frantsa ary mandrakotra mihoatra ny 100 kilaometatra. Ny varim-piavotana manjaka ao amin'ity faritra ity dia Pinot noir (manamboatra divay Red Burgundy), Chardonnay (manao divay White Burgundy) sy Gamay (fanaovana Beaujolais).

Ny toetran'ny moron-dranomasin'ny Burgundy miaraka amin'ny lohataona mafana sy ny orinasa mangatsiaka dia ahafahan'ny voaloboka Pinot Noir mitombo tsara. Ny divay Red Burgundy dia matetika eo amin'ny lafiny pricier; Na izany aza, raha mitady mpamokatra voatendry ianao dia manomboka amin'ny Louis Jadot - malaza amin'ny famokarana bakteria tsy miovaova, ny haavom-boninahitra fahiny taorian'ny faharetany.

Ny White Burgundy dia fahafinaretan'ny Chardonnay Lover, miaraka amin'ny tsiron-tsakafo sy tantely, asidra manify sy tsiron-tsakafo faran'izay tsara miaraka amin'ny hazan-dranomasina. Chablis dia endrika tsy manam-paharoa amin'i Chardonnay satria tsy antitra ao amin'ny oak izy ireo, fa kosa, ny mpamboly dia manaloka azy ireo amin'ny vy tsy misy tanany, ka manamboatra divay fotsy manify.

Ho an'i Beaujolais, azo antoka fa mahafinaritra, azo vidiana, ary divay mena mora vidy. Tonga lafatra ho an'ireo izay manomboka ny fisian'ny divay mena midadasika, miaraka amin'ny tsiron-tsakafo be, ny tapa-tsakafo ambany, ary ny antso an-tariby amin'ny ankapobeny. Azonao raisina Beaujolais ho $ 8 hatramin'ny $ 20. Izy ireo dia divay mafana hafakely.

Ny Rhone Valley

Ny Lohasahan'i Rhone dia ao atsimo atsimo atsinanan'i Frantsa, izay manome fepetra miavaka miavaka amin'ny famokarana divay mena tsara indrindra any Frantsa.

Grenache, Syrah, ary Viognier no karazana voalavo fototra ao amin'ity faritra ity.

Mamboly voaloboka marefo any amin'ny faritra atsinanan'i Rhône ny voaloboka mena midorehitra, mamokatra divay mena izay tsara fikarakarana, miaraka amin'ny tsirony tsara sy ny safidin-tsakafo. Ny Rhone avaratra dia manasokajy ny voaloboka Syrah, maneho ny tenany ao amin'ireo divay mena malaza roa ny Hermitage sy ny Cote Rotie.

Alsace

Mifanohitra amin'ny any Frantsa, i Alsace dia nanonona ny divay tamin'ny varimbazaha voaloboka fa tsy nametraka ny anaran'ny fiaviana. Ny divay mena dia ahitana ny ankamaroan'ny divay d'Alsace. Ny Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris ary Riesling no tena nanamarika ny karazana Alsace.

Ny Alsace Gewurztraminer dia manana tsirony mahatalanjona, tsy toy ireo divay vaovao eran-tany, ambany ny asidra ambany, ny alikaola be dia be ao anaty vovobonin'ny aretin-javamaniry.

Ny Elzas Pinot Blanc dia mety tsara ary divay fotsy be fotsy. Ny Pinot Gris dia manana vatana feno ary maneho ny mombamomba ny siramamy manitra. Ny Elsaise Riesling nentim-paharazana dia divay maina sy fotsy miaraka amin'ny fomban-drazana mineraly.

Loire Valley

Fantatra amin'ny siramamy fotsy (Sancerre, Vouvray, Pouilly-Fume) (prononcée "Poo-wee Fu-may") sy Muscadet, ny Lohasahan'i Loire dia miorina any avaratra-andrefan'i Frantsa, manomboka amin'ny Atlantika ary mandany ny lavan'ny Loire River. Ny divay avy any amin'ny Lohasahan'i Loire dia misy karazany maro, avy amin'ny maina ho mamy ary avy amin'ny fotsy farafahakeliny mankany ivelany - ny divay avy any Loire dia matetika, saingy tsy voatery atao amin'ny endrika maivana noho ny toetr'andro any amin'ny faritry ny rivotra mafana kokoa.

Ny fomba hanehoana ny mombamomba azy dia ny ahitana ny "Pouilly-Fume" (ny diviziona faran'izay tena mifantoka mitondra fotsy be volo vita avy amin'ny voalobok'i Sauvignon Blanc ), Sancerre (matetika mivaingana sy vita avy amin'ny Sauvignon Blanc), Muscadet (nomena ny faritra, dia manome divay fotsy vita avy amin'ny Melon de Bourgogne), ary Vouvray (avy amin'ny voaloboka Chenin Blanc ).

Provence

Ny faritra tsara tarehy any Frantsa any Provence dia fantatra amin'ny ankamaroan'ny divay rosé. Mpihaza vitsivitsy hanandrana hampiditra: Chateau Pradeaux sy Chateau de Roquefort.

Ireo faritra mihamitombo isan-karazany, tantara famokarana divay manan-karena, ary lovan-tanim-boaloboka mahavelona dia mamela ny divay frantsay hanohy hametraka fitsipika volamena tsy misy famolavolana ao amin'ny tontolon'ny divay.