Malbec dia karazana divay mena midadasika be ao Arzantina , na dia fantatra sy nihalehibe aza tany Frantsa, Afrika Atsimo, Chili, Aostralia ary Etazonia, feno hikolokolo ny faran'ny alikaola, asidra sy taninà vovony, Malbec dia manao sakafo be Mpifanaraka mivantana amin'ny mpivady miaraka amin'ny serizy mainty misy kirany sy voankazo mainty, akoho maniry mocha sy mineraly miaraka amin'ny hatsaran-tarehy tsy manam-paharoa, izay matetika mipoitra avy amin'ny setroka, dipoavatra ary sigara paraky. Ampiasaina amin'ny sakafom-bovon-java-manitra na lalao any amin'ny lambam-pandriana, saosisy, holatra ary sotro be loatra, i Malbec dia manana ny toetoetrany sy ny fofona mampiavaka azy amin'ny fikarakarana sakafo sy sakafo matsiro. Hanomboka anao miaraka amin'ireo fitsapana tranainy sy marina ianao, fa aza misalasala mampiasa ireto soso-kevitra ireto ho toy ny fanangonan-tsakafo ho an'ny aviazanao Malbec manokana.
Ny medley an'ny holatra, oregano, basil ary thyme dia manome ny dingana tsara indrindra hanangonana Malbec amin'ny zanak'ondry. Io karazana divay mena tsy manam-paharoa io dia miketrika holatra sy fofom-boly amin'ny sakafo mifandraika amin'ny herin'ny manodidina azy. Ataovy azo antoka ny fampiasana ny Malbec izay hanompoanao miaraka amin'ny rambony zanak'ondry ho an'ny tapany antsasaky ny divay mena izay angatahan'ilay raki-tsakafo mba hahatonga ity sakafo manokana sy divay ity ho tena pop. Misaotra an'i Peggy Trowbridge Filippone tao amin'ny tranokalan'ny Homecooking ho an'ny fizarana ity sakafo mora sy mahatalanjona ity.
Izaho dia mpankafy ny crockpot - haingana, mora ary vonona amin'ny fotoana fisakafoanana. Ity trano fisakafoanana mahavariana mahavariana ity avy ao Derrick Riches dia manome kisoa goavam-be miaraka amin'ny ezaka kely sy tsiron-tsakafo. Ny toetra mamy sy malefaka amin'ny hodi-koditra no mampiavaka ny South American Malbecs. Miaraka amin'ny tsimok'izy ireo, ny endriky ny tsimok'aretina ary ny fironana mankany amin'ny ambaratonga avo kokoa dia manapaka ny taviny ary mamirapiratra ny lozam-pankasitrahana tsara eo amin'ny zava-pisotro misy ronono Big Daddy Carolina Style .
Ny Malbecs malemy, matanjaka kokoa, dia tsy afa-manadio voanjo voamadinika ary mampifanaraka azy io amin'ny fomba fanao nentin-drazana Amerikana nentim-paharazana Amerikana dia manome fijoroana ho vavolombelona momba ny sakafo mahasalama sy ny zava- manan'aina ao amin'ny tsenambarotra tsara indrindra Malbecs . Nomeko ny kaopy kelin'i Malbec aho mba handefasana azy hahatsapa ny fahalavorariana ary ny fifangaroana cumin, paprika sy kilaoty dity dia mametaveta manintona ny karazam-bika manana karazan-tsakafo maro samihafa amin'ity karazan-javatra isan-karazany ity.
Malbec, hena sy zava-manitra - loha-hevitra miverimberina tsara ho an'ity divay mena Amerikana mena ity. Tiako ny sangan'asan'ny Cajun sy ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny tapakila nataon'i Diana Rattray. Tena mampiseho ny endriky ny ravin-tsakafo sy ny zavamanitra mampiavaka azy. Ataovy ny tavoahangy misy ny divay mena dia mandefa ny Malbec ny recipe ary hampiakarinao bebe kokoa ny vintana.
05 of 06
Famokarana kolo-peo klasika Thai Thai Ian O'Leary / Getty Images Mba hampisehoana ny fomba hananganana ny Malbec, dia niara-niarahanay tamin'ny fomba fikarakarana gilisiana Thai ahitana katsentsitra sy tsiro mahafinaritra. Ny potpourri mahery avy amin'ny tsiro Thai manokana - mamy, divay sy savory miantso divay izay handanjalanja sy hampitombo ny lovia ary hisoroka ny fakam-panahy handresena ny herim-poko ara-poko, ny Malbecs dia manana toerana mamy ho an'ny saosy lasaka amin'ny lohahevitra rehetra ary Tsy misy angano ity fomba ity.
Ny tsiron-tsakafo feno sy ny tavy avy any Argentine Malbec dia mitazona ny endriky ny tsiranoka mahatalanjon'io tavoahangy mahavelona io. Ny poti-mainty sy ny mari-pandrefesana marjoram ao amin'ity recipe ity dia maka ny fofona miavaka tsara amin'ny voankazo malaza miaraka amin'ny fanambadiana sambatra ny proteinina, ny tavy ary ny tantely mamarana amin'ny fofona feno sy feno.