Tofu dia azo atao tsiranoka miaraka amin'ny menaka bitika kely (aorian'ny fisotànana sy fanosotra, mazava ho azy). Saro-bidy tsara fotsiny izy io, fa ny sira kely, ny tongolo lay, ary ny sakafo hohanina dia hanova tanteraka izany. Ity misy fomba tsotra ahafahana manamboatra tofu mofomamy tsara sy marefo izay tianao hanoratanao sy hampiasainao indray.
Ny tofu mofomamy dia mahafinaritra amin'ny azy manokana na mikoriana amin'ny karazana saosy: sokatra barok'afo, akanjo veganika , akoran'ny tantely, saosy sira hoisin na saosy sôla. Azonao ampiasaina koa ny tofu mofomamy amin'ny varimbazaha rehetra, ny vary orza, na ny varimbazaha na ny zavamaniry na zavamaniry na zava-pisotro misy alikaola. Tiako ny manampy tofu mofomamy ho an'ny sakafom-pisotroana sy salady ho an'ny proteinina fanampiny sy ny tontolon'ny crunchy.
Ity tsofa tofu mofomamy sinoa ity dia samy vegetarista sy vegan . Ampiasao lafarinina tsy misy glisma ao amin'io recipe io raha toa ka mila ny tofu voapoanao ianao ho tsy misy glisida koa.
Mitady tsiro mora kokoa momba ny tofu? Ity ny lisitra feno amin'ny tofu recipes .
Inona no ilainao?
- 1 tofu mafy na mafy mafy tofu
- 3 tbsp.
- sakafo leviora
- 2 tbsp. lafarinina
- 2 tsp. dipoavatra
- 1/2 tsp. sira
- 1/2 tsp. sakay
- 2 tbsp. menaka oliva
Ahoana no fanaovana azy?
- Tsindrio aloha ny tofu. Izany dia mamela ny tofu hanangona bebe kokoa ny tsiron-tsakafo sy ny tsiro fanampiny izay ampidirinao ao. Tsy azonao antoka ny fomba hanaovana izany? Jereo ity torolalana mora tsotsotra ity momba ny fomba hampiasana tofu.
- Asio ny tofu ho 1/2 dombo cubes.
- Ao anaty vilia kely iray, dia mampifanaraka ny tofu miaraka amin'ireo zavatra sisa tavela, afa-tsy ny menaka, ary misintona moramora amin'ny akanjo tofu. Na, mametraha ny zavatra rehetra ao anaty kitapo zip-kitapo na fonosana boribory ary mihozohozo tsara.
- Mandrotsaka ny hafanana amin'ny hafanana midadasika ary ampiasao ny tofu. Mofomamy mandritra ny 4 ka hatramin'ny 6 minitra, miova tsindraindray, mandra-pahavaratra volomparasy sy malefaka.
Tahaka ity recipe ity?
Fitiavana an'ity tofu vezapejy sy vegane ity? Ireto misy zavatra hafa mahagaga azonao atao amin'ny tofu:
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 278 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 655 mg |
| gliosida | 21 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 14 g |