Ny menaka mangatsiatsiaka dia iray amin'ireo sakafo tena haingana indrindra izay tianao hampidirina ao amin'ny repertoire momba ny sakafo raha mandeha ny vegetarian na vegan. Amin'ny maha- vegetatera anao dia te-hametraka ny sakafonao miaraka amin'ny fitaovana vitsivitsy ianao mba hahafahanao manosotra menaka mora vidy amin'ny fotoana iray hanina sakafo haingana. Arotsaho ny tongolo lay, tongolo zato, ary akoho kely, ampio ny legioma vaovao rehetra, ary saika efa feno ny fofon'ilay legioma! Indreto misy karazana zavamaniry mahatsikaiky mahasalama ahafahanao mahazo sakafo.
01 of 10
Bok choy ary shiitake holatra Bok choy sy shiitake holatra dia mampihetsiketsika ny quinoa. Mampiasà bokotra choy sy shiitake holatra manitra-sried amin'ny sesame sesame tongolo lay ho an'ny sakafo mahasalama mahasalama mahasalama. Nosintoniko tamin'ny homem-boninkazo vita amin'ny homme quinoa ary nahafinaritra azy io.
Raha manana veggies vitsivitsy ianao, sira kely salope na sira, voankazo soja, ary menaka sesame eny an-tananao, tsara ny manolo-tena hahazoana an'io legioma tsotra sy malefaka io eo amin'ny latabatra. Ity tsotsotra tsotra ity dia nangataka karaoty, holatra, broccoli, tsaramaso, tsaramaso ary karaoty, saingy, toy ny ankamaroan'ny fomba amam-panao amoron-tsakafo, ny karazana legioma tianao hatao.
05 of 10
Seitan dia mampangatsiatsiaka miaraka amin'ny saosy haisin Sinoa Seitan dia mampangatsiatsiaka miaraka amin'ny saosy haisin Sinoa. Sheridan S. Ny Seitan dia tena mahafa-po ho an'ireo voankazo isan-karazany, saingy mety haka fotoana lava kokoa noho ny tofu izy mba hikarakarana tsara, ka tsy dia maivana loatra. Tahaka ny amin'ny fomba mahasalama mahasalama indrindra, azonao atao ny mametraka ny legioma ho an'izay rehetra tratranao. Satria ity karazana voankazo ity dia tsara ho an'ny fikarakarana voalavo.
06 of 10
Ny Tempeh sy ny felam-bary dia mampangatsiatsiaka ao anaty saosy teriyaki Teriyaki mahazatra teriyaki ny sary mihetsika avy amin'i John Block / Getty Images Tahaka ny ankamaroan'ny zavamaniry mampiavaka azy, ity iray ity dia handeha tsara amin'ny lavan-tsakazo, vary trondro na varimbazaha tianao, fa mahavariana ihany koa amin'ny azy manokana. Ny Tempeh dia vita amin'ny karazan-tso-peo marevaka ao anaty saosy teriyaki mamy miaraka amin'ny tongolo gilao, ginger ary kely vinaingitra. Tsy manana ny zavatra rehetra ao anatiny ve ianao? Andramo amin'ny soley teriyaki amin'ny tenanao ihany. Tahaka ny ankamaroan'ny legioma marefo, io ihany koa dia vegetarian sy vegan.
Avy eny an-dalamben'i Bangkok ka hatrany amin'ireo nosy atsimo, ireo mpandeha any Thailandy dia mibanjina ny sakafo mahavariana hita any amin'ny toerana rehetra. Ny felam-boly mangahazo toy ny an'io dia matetika miaraka amin'ny vary na tsimokaretina indraindray ary matetika izy ireo dia mihintsana miaraka amin'ny katsaka fanampiny na saosy mafana. Ny sakafo Thai dia tena tsara ho an'ny vegaretina sy vegans, ary io tsotsotra tsotra sy mora amin'ny veggies mitafo mofomamy io dia mahasalama mahazatra tsy mihinan-kena.
08 of 10
Ny broccoli sy ny taovolo dia mamoaka fofona miaraka amin'ny salope sy lemongrass Brian Hagiwara / Getty Images Ity recipe ity dia mitaky tofu sy legioma betsaka, anisan'izany ny tsaramaso maitso, broccoli ary dipoavatra mamelon-tsakafo miaraka amin'ny tongolobe, tongolo lay sy lemongrass ho an'ny tsiron-tsakafo Thai. Tsy tsara tarehy ve izany?
Manana legioma misotro ronono - ao anatin'izany ny holatra, ny mena-peo mena ary ny broccoli - ary ny henam-borona mba hanatsarana ny voankazo masoko amin'ny voankazo mainty sinoa. Manampy ny sakafon'ny voankazo sy ny voankazo feno vovobony izany .
Te-hanandrana ny sakafom-piravoana sasany ianao tsy misy famandrihana, sa te-hahita fotsiny hoe ahoana no miaraka rehetra? Araho ity dingana tsy tapaka ity amin'ny fomba fampianarana mba hahitana ny fomba hanamboaran-tsakafo tsotra, na inona na inona zavatra ampiasainao. Fantatrao ve, ohatra, fa afaka manipy haingo haingana haingana ao anaty savony ianao?