01 of 07
Alohan'ny hamelezanao ny Wok
Raha manomana sakafo miaraka amin'ny saosy ianao dia manomàna azy aloha. Raha mampiasa proteinina toy ny tofu ianao, dia te-handratra azy amin'ny rano rehetra (ampiasao ny tofu mafy tsara indrindra azonao), ary mety handinika ny fofony mba hanamaivana izany. Ny tofu tofu dia mety ho lasa korontana mozika raha toa ka mifoha ela loatra.
02 of 07
Manomàna Zava-tsindrim-peo
Nampiasa holatra aho, broccoli ary bamboo nisioka tamin'ny alaheloko. Ataovy azo antoka fa manana ny legioma rehetra sy ny zavatra hafa ianao voaisotra ary vonona ny handeha alohan'ny hanombohanao manempotra. Io fomba fitsaboana io dia tena haingana, noho izany dia tsy hanam-potoana hanaovana zavatra betsaka ianao raha tsy manomboka raha vao manomboka ianao.
03 of 07
Heat Stir Fry Pan na Wok
Atsofohy ny hafanana na ny menaka fanosotra lehibe amin'ny hafanana mafana alohan'ny hamenana menaka. Ny mavesatra kokoa ny fantson-tsakay tsara kokoa, ary raha tsy mitongilana, dia te hampihenana kely ny habetsahatry ny solika.
Ampio menaka, ary ataovy izay hahazoana antoka fa tsara ny tendrony. Raha ampiasaina amin'ny tongolo gasy, ginger, tongolobe na zava-manitra hafa rehetra, toy ny voan-kimavo, dia ampio izy ireo ary atsipazo mandritra ny 3 ka hatramin'ny 5 minitra, mampihetsi-po foana.
04 of 07
Ampiasao ny sakafo matsiro anao
Marinated tofu. Fantaro hoe inona avy ny fitaovana mampangatsiaka mampitony anao no mila fotoana fikarakarana indrindra, ary ampio ireo voalohany. Ohatra, ny tofu, seitan , tempeh ary ny karoty dia mila fotoana bebe kokoa handrahoana toy ny legioma toy ny holatra sy ny paprika. Ny broccoli sy ny voankazo maitso dia ho menatra raha toa ka lava loatra. Raha mampiasa legioma mangatsiaka ianao, dia avelao kely ny fotoana mahandro sakafo, ary ataovy azo antoka fa ny fitehirizana rano dia mihena rehefa mihintsana ny legioma.
Ampio ny sisa tavela amin'ny zavatra entinao, ary mitandrema hatrany. Raha tsy mitsahatra mampihetsi-po ianao dia mihazakazaka ny loza mety hitrangan'ny sakafo atolotrao na hodorana.
05 of 07
Dingana dimy: Hanondraka saosy
Nampiasa menaka soja soja, ranom-boasary lavalava, vinaingitra sy zava-manitra aho. Mampianja saosy na zava-manitra, ary miketroketrika mandra-pahavokarana. Ho an'ny fanongom-bozaka fototra iray, tianao ny 3 sotro ny sokatra. Ny ankamaroan'ny ranom-boankazo dia hokapaina, mamela anao amin'ny tsirony fotsiny. Raha manompo ny hanim-bovoka amin'ny vary ianao na masomboly hafa, dia maniry ny sotro 1/3 ny saosy, ary mety hanosihosy azy miaraka amin'ny menaka kely na lafarina.
Soy sauce, menaka sesame, vina vinaingitra na tsaramaso voankazo voankazo no mora manampy amin'ny sakafo matsiro misy anao, ary ny ankamaroan'ny sakafo mahasalama dia entina ao anaty rano
Raha tsy manana saosy ianao nohavaozina, soso-boanjo sotroina sotroina ary tongolo gasy na ginger dia hanamboatra saosy tsara tarehy.
06 of 07
Hanampy rice efa voavolavola na voaloboka
Raha mampiasa kitapom-bary haingana toy ny voanjan-java-menaka ianao, dia tsy voatery manamboatra azy ireo ianao. Ampio ny vilia tsy voatsabo sy ny 1/4-kaopy misy rano ho an'ny vilany alohan'ny hanomanana ny legioma. Arotsaka ary hampihena ny hafanana, mamela ny poti-kazo manondraka 5 ka 7 minitra.
Raha mampiakatra vary, voromailala efa voavolavola na voamadilo iray manontolo, dia ampio izy ireo amin'ny fofona mampangatsiatsiaka efa ela mba hampifangaroana ny tsirony, telo minitra eo ho eo.
Na, tehirizo fotsiny ny nokleary, ny vary na ny vokatra mafana rehefa mampangatsiatsiaka, ary manompoa ny sakafom-borona manakaiky na eo an-tampon'ny voanao.
07 of 07
Manompoa ary mankafia
Apetraho ny lovia raha vantany vao vonona izany; Ny fampangatsiahana dia tsara kokoa rehefa ampiasaina tsara. Ho an'ny traikefa Aziatika azo itokiana, dia manaraha ny sakafo matsiro misy anao amin'ny faniriana japoney mahafinaritra.