Mamony ny legioma raha tsy manitra
Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny esperanto Ohatra tsy ampy amin'ny teny esperanto Ny teny hoe sweating dia matetika ampiasaina mba hamaritana ny fomba amidy legioma araraka toy ny tongolo sy ny karaoty ary ny selera alohan'ny hanampiana ireo zavatra hafa.
Ny tanjon'ny fifindran'ny legioma dia ny hanalefaka azy ireo ary hamotsotra ny hafanana ao aminy, fa tsy hanamorana azy ireny.
Ity famotsorana ny fahantrana ity dia ny fomba amam-pana ny anarana hoe swe.
Ny famonoana dia matetika ny dingana voalohany amin'ny fanomanana legioma hanampiana sakafo iray, ny fiantohana azy ireo dia tsy mbola mena ary manana ny teboka tadiavina raha tsy tadiavina ny legioma maitso ao amin'ny sakafo vita.
Mety ho fantatra koa amin'ny ronono dibera, indrindra satria ny dibera dia ampiasain'ny siramamy ho an'ny dingana mahatsikaiky.
Inona no mitranga rehefa mikarakara fofona?
Ny fifinkàna dia mifantoka ny tsiron-tsakafo ary mamoaka siramamy. Mihena ny legioma satria simba ny rindrina simenitra, ary raha sendra misy tongolobe, dia mety ho lasa mamindra. Ny fanovana amin'ny sehatra dia matetika mahasalama amin'ny savily , tavy, ary saosy.
Ny fihetsifetsena dia mitovitovy amin'ny fisakafoanana , ary ny fahasamihafana dia amin'ny fampiasana teknika farany, ny fampiasana hafanana ambony dia ampiasaina, ary matetika ny maina ny sakafo. Ny famonoana dia bebe kokoa amin'ny fanalefahana, fa tsy fampakarana. Nampiasaina izy rehefa tsy tianao ny loko sy tsiro mena izay mitranga ao amin'ny fihetsik'i Maillard amin'ny fampakaran-doko.
Matetika, ny cook dia hanohy hampihetsika ny legioma mandritra ny hafanana mba hahazoana antoka fa mahandro miadana ary tsy manomboka mena. Ny fanolorana ireo legioma ho singa maromaro dia manampy koa hahazoana antoka fa izy rehetra dia mahandro mitovy tahiry. Ny sira dia matetika koa manampy raha manala ny foitra.
Ahoana ny fomba fihinanana legioma
Ny dingana mahazatra rehefa manamboatra sakafo izay misy legioma aromatika dia ampiasaina mba hanosotra azy ireo sy hanatsofoka azy.
Amin'ny ankapobeny, ireny dia lovia, toy ny gilasy, izay tsy misy ny legioma, fa manampy ny tsirony sy ny fofom-pirazanana mba hamenoana ilay lovia. Hahita azy amin'ny fomba fisotroan-dronono ho an'ny lasopy sy ny menaka vy.
Voalohany, mitovy amin'ny legioma ny legioma. Nokapokapoka tamin'ny ampahefatry ny antsasakadiny, izy ireo dia hihoatra ny fotoana, ary misy faritra bebe kokoa noho ny amin'ny lobaka lehibe kokoa. Raha voatonona ny tongolo lay, dia tokony harahina koa izy, fa matetika ianao no hiandry ny ampiana izany amin'ny legioma hafa raha toa ka mahandro haingana loatra izy raha ampidirina amin'ny voalohany.
Mafana ny hafanana mafana, ary misy menaka maromaro na menaka manambatra ny vatany. Raha vao mafana ny andro, dia azo atambatra ny legioma sy ny sira. Ankehitriny, ny cook dia mila miantoka ny fonosana fa tsy mafana loatra ary misy fisaonana kely fotsiny fa tsy teboka mahery. Ampifanaraho tsara ny hafanana.
Omeo matetika ny legioma ary tandremo ny marika amin'ny akanjo tsy nirinao. Haka dimy ka hatramin'ny folo minitra izy vao afaka manalefaka ny legioma. Raha misy ny tongolobe dia ao anatin'io fifangaroana io, dia ho fantatrao fa efa vita ianao, raha tsy mivaingana.