Ny fantsom-bary mangatsiatsiaka dia manamboatra sakafo mahavelona ho an'ny andro iray isan-kerinandro. Ity dikan-teny ity dia ahitana karazan-tsakafo miaraka amin'ny holatra, voatabia, fitondrahana, ary sardinera ho an'ny tsiro.
Aza misalasala manitsy ireo fanatanjahan-tena mifanaraka amin'ny tsapan'ny fianakavianao. Ho an'ny tsiro fanampiny, loko ary ny sakafo, ampio ny ahi-maitso, katsaka, na voankazo maina manodidina ny 30 minitra alohan'ny fiomanany. Ny toro-hevitra Sirloin dia safidy tsara ho an'ny totoana ihany koa.
Manompoa ranom-boankazo momba ny vary voaloto mofomamy, siramamy marefo, polenta, na pasta. Hanampy salady ho an'ny sakafo feno sy mahafa-po.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 pound beefaka (mihinana henan'omby)
- 3 diloilo menaka solika
- 1 kaopy maina
- 1/2 sotro maitso maitso (voatoto)
- 1 tongolo lay (lehibe, voatoto)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/8 pôlisy menaka
- Ny tahirin-tsiram-bolamena 2 (ala voajanahary tsara na sidina ambany)
- 1 (14,5-ounce) afaka voatabia
- 1 (4-ounce) dia misy holatra, hosotroina
- 1/3 sotro vonomoka babakoto
- 3 sasan-tsasatra maitso
- 1/4 ny rano mangatsiaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ny sakafom-batana amin'ny kibay bitika (1/2-inch amin'ny 1-inch).
- Atsaharo ny menaka voajanahary ao anaty sifotra iray amin'ny hafanana midadasika. Manokàna ny henan'omby sy ny tongolobe ao amin'ny menaka maina mandra-pahavaratra ny henan'efitra amin'ny lafiny rehetra, mampihetsi-po foana.
- Ampiheno ny hafanana mankany amin'ny mena. Ampio ny tongolo lay sy dipoavatra maitso ary andokafao mandritra ny 1 minitra.
- Alefaso ny fitambaran'ny vy ao anaty lavaka mangatsiatsiaka. Ampio ny sira, dipoavatra, tahon-tsakafo, voatabiha, holatra, ary saosy babakoto. Miankohofa ary miarena mandritra ny 7 ka hatramin'ny 9 ora, na mandra-pahafatiny ilay henan'akoho.
- Afangaro ny 2 teatran-tsakafo misy ranom-boankazo miaraka amin'ny rano mangatsiaka mandra-pahatonga azy ho madio sy tsara. Atsipazo ao anaty gilasy ny kitapo maitso ary atodiho 10 ka hatramin'ny 20 minitra, na mandra-pahoviana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 467 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 118 mg |
| Sodium | 455 mg |
| gliosida | 26 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 43 g |