Sariaka lehibe ho an'ny kisoa, indrindra ho an'ny henan'omby. Ny siramamy avy amin'ny siramamy mena sy ny ranom-boankazo avy amin'ny soja soja dia manambady tsara amin'ny saosy chili.
Inona no ilainao?
- 1/3 sotro soja soja
- 1/4 ny fifadian-kanina
- 2 sotrokely rano
- 2 sasan-tsigara siramamy mena
- 2 sasan-tsakay mena chili sauce
- 2 tongolo gilao (voatoto)
- 1 teatapona menaka (voankazo sy maina)
- 1/4 fotsy fotsy fotsy
- 1 sira lava
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny zavatra rehetra ao anaty vilia kely iray mandra-pahavitan'ny siramamy.
- Manokàna marinade ao anaty vata fampangatsiahana ao amin'ny vata fampangatsiahana alohan'ny hampiasana azy. Ny fangitra dia haharitra mandritra ny 5-7 andro raha voatahiry tsara. Ny fitrandrahana dia manome takaitra 3/4 na ampy ho an'ny hoditra 4 eo ho eo. Ampitomboy ny resipe mifanaraka amin'ny zavatra ilainao sy ny sakafonao.
- Manamboatra: manamboara kobam-bary ao anaty kitapo plastika azo vakina (tapa-mofo 2 raha manomana kilalao mihoatra ny 4 ianao). Mametraka marinadina amin'ny tampony, manao izay hahazoana antoka fa ny faritra rehetra amin'ny hena dia voaravaka. Kitapo mivalona ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ka hatramin'ny 12 ora. Cook as directed.
- Azo ampiasaina ho toy ny sauce na baste io fitotoana io. Mialatsiny amin'ny hafanana midadasika ao anaty saosy iray mandritra ny 7 ka hatramin'ny 8 minitra, mihetsika matetika. Raha tianao kokoa izany, ampitomboy ny hafanana ho an'ny avo lenta, dia andramo miaraka ny 1 ka hatramin'ny 2 teaspoons maitso miaraka amin'ny 2 teatran-drano mafana, mandra-pahavitanao. Ampio ary hikolokolo mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra mandra-pahatratrarana ny hateviny.