Amin'ny manaraka ianao te-hihinana sakafo am-bifotsy, raha tokony hividianana sotro maimbo voankazo iray, andramo ity saosy maitso maitso homamiadana Thai ity. Sakafo homemade BBQ dia mora ny miara-mipetraka, ary lafo kokoa noho ny vary varotra ny varotra. Ambonin'izany, misimisy kokoa ary mahasalama anao! Ny sakelidako maotina bitika Thai dia azo tapahina ao anatin'ny minitra vitsy monja. Ny Thai Thai version dia manasongadina ny 'tsiro efatra lehibe' amin'ny sakafo any Thailandy: mamy, mamy, mamy, ary salohy. Mahavariana amin'ny steak, akoho, akorany (lehibe na jumbo), trondro, kisoa, na eny amin'ny legioma na tofu. Ho tianao ny vondrona, ary raha tianao ny zava-manitra, dia azo ampiasaina fanampiny chili. Avy eo dia ario eo amin'ny loharano proteinina tianao indrindra. Manamboatra akoho tsara, na elatra elatra ho an'ny ankizy - marefo, malemilemy tsara!
Inona no ilainao?
- 1/4 kaopy misy tantely
- 2 masom-bibikely lehibe (or
- galangaly , mitefoka na mafana)
- 2 Tbsp.
- sokatra trondro (azo omena amin'ny ankamaroan'ny toeram-pivarotana ao amin'ny fizarana Aziatika)
- 1/4 sotro soja soja
- 1 tsp. sokatra soja maitso (misy ao amin'ny toeram-pivarotana sakafo any Azia / Sakafo)
- 3 tongolo gilao (voasesika, na 1 tsp. Vita amin'ny tongolo lay)
- 1-3 chili peppers (voapotsitra / minced, na 1-3 tsp. Sushi chili, miala amin'ny saosy tena maivana)
- 1/4 tsp. piso mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilia avokoa ny sakafo rehetra ary asio tsara. O OR, mametra ny sakafo rehetra ao anaty processeur. Tsara ny manamboatra sòsa tsara.
- Fanandramana fanandramana ho an'ny fifandanjana mamy, maivana, mamy ary masira. Raha tsy mani-pofona na salady ampy, dia asio sotro maivamaivana bebe kokoa, raha misy sira loatra, dia asio sira bebe kokoa vaovao. Sambory ny hena, ny akoho, na ny hazandrano tianao hotakiana. Ataovy azo antoka ny mamadika ireo sombintsombiny ao anaty saosy mba hahatonga ny nofo rehetra ho sasao amin'ny saosy.
- Azonao atao ny manamboatra 20 minitra farafahakeliny (raha manafana ny barazy na girill ianao), OR hatramin'ny 24 ora mialoha (maka fotsiny ny hena sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny alina, raha tsy efa vonona ny hahandro).
- Eo am-pisakafoana, alao ny hena indray mandeha isaky ny sakany mba hampitombo ny tsirony sy ny fahalemem-panahy, dia esory ny saosy sisa.
- Raha azo, manaova sipo fanampiny ary atokàny (misaraka amin'ny hena) mandra-pahavokanao. Avy eo dia andramo haingana dia haingana ary asehoy toy ny saosy mangotraka, mamafaza, na ny sotro kely fotsiny rehefa misakafo. ANKAFIZO!
Soso- tsakafo : Satria ity sokatra barbecue ity dia somary marefo (izany no mahatonga azy io ho tsara!), Hitako fa manampy amin'ny solitany ny giro alohan'ny hanangonanao. Alefao tsotra izao ny borosy matevina ao anaty menaka kely ary manitra eo ambonin'ny menaka alohan'ny hanina. Io ihany koa no mihazona ny hena tsy hifikitra loatra, ka mahatonga mora kokoa.