01 of 13
Kebabs
Kebabs. Robert Van Ribbentropp Ny sakafo sasany dia malaza kokoa noho ny hafa. Ny Anglisy dia malaza amin'ny trondro sy ny chips, Italia noho ny sakafo pasta, ary ny Moyen Orient dia malaza amin'ny sakafo isan-karazany. Ho hitanao eto ny lovan-tsofina afovoany atsinanana sy ny ankamaroany.
Kebabs dia hena sy legioma tsotra amin'ny sifotra. Ny karazana hena rehetra dia azo sakanana sy hosodoko, eny na dia ny katsaka sy ny akoho kely rozy aza. Ny legioma kebab populaire dia ahitana voatabia, tongolo, ary voninkazo.
02 of 13
Shawarma
Karana Shawarma copyright Edward Karaa. Edwards Karaa Shawarma dia tahaka ny farany amin'ny sakafo. Sakafo haingam-pandeham-baratra vita amin'ny haingon-tsakafo, voatabata amin'ny pita miaraka amin'ny veggies sy sauce. Shawarma dia toy ny gyro, karazana toy ny taco, saingy tsy mitovy amin'ny fomba maro. Raha tsy manana shawarma ianao dia efa tsy hita!
Recipe Chicken Shawarma
Torohevitra amin'ny fanaovana ny Shawarma tonga lafatra03 of 13
Pita Bread
Pita Bread. Israel Talby Ny mofo pita dia ampiasaina isaky ny sakafo rehetra any Moyen-Orient. Azo ampiasaina amin'ny fanosehana, na hanaovana sandwich ao anaty paosy. Any Moyen-Orient, pita dia vita amin'ny biriky vita amin'ny biriky, izay mety hahatratra ny hafanana be loatra. Any amin'ny firenena afovoany any atsinanana, antsoina hoe khubz.
Sakafo mora Easy Pita
Top 10 fomba mahazatra hihinana Pita04 of 13
Kafe Tiorka
Kafe Tiorka. Nick Willsher Ny kafe Tiorka dia nalaza noho ny fomba nanaovana azy. Voaomana amin'ny ibrik izany, kafe kely kely izay hafanana. Ny sira dia ampidirina mandritra ny dipoavatra, fa tsy aorian'izay, ka dia nesorina ny ilana sotro. Ny crème na ny ronono dia tsy manampy amin'ny kafe Tiorka, ary tsy azo atao ny siramamy. Manompo foana ao amin'ny cups demitasse.
Any amin'ny faritra sasany, ny lazanao dia lazaina amin'ny fametrahana ny koveta kafe tavela ao anaty kaopy!
Tavoahangy kafe
Soso-kevitra momba ny fividianana sy fisotroana kafe Tiorka05 of 13
Tabouleh
Tabouleh Tabbouleh. Edward Karaa Tabouleh dia salady tsy misy hafa. Vita amin'ny legioma maimaim-poana, menaka oliva sy zava-manitra, afaka mihinana amin'ny mofo pita, atao amin'ny penita bitika, na amin'ny fomba fanao mahazatra. Any amin'ny faritra afovoany Atsinanana, ny ravina voaloboka dia ampiasaina ho tsangambato. Ny Tabouleh dia azo atao amin'ny karazan-tsakafo samihafa araka ny tsiro. Afaka manampy karazany, kôkômbra, tongolo mena na maitso. Manoro soso-kevitra foana aho hanandrana rehefa manomana fiomanana ianao. Azonao atao koa ny manampy salady romaine ho an'ny salady iray feno.
Tabouleh Recipe06 of 13
Baba Ghannouj
Baba Ghannouj, sary nataon'i Paul Cowan. Paul Cowan Baba ghannouj dia tandindom-borona avy amin'ny atody sy tahini. Manana tavy malefaka sy mamy izy io ary misy tsiro malefaka. Manaraka azy amin'ny fomba nentim-paharazana (mofo na menaka), na dia maro aza no tia azy io toy ny chip dip miaraka amin'ny potato potato na tortilla chips.
Baba Ghannouj Recipe07 of 13
Falafel
Falafel. Odelia Cohen Falafel dia malaza be any Afovoany Atsinanana ho sakafo haingana. Ny mpivarotra dia mivarotra azy eny amin'ny zoron'ny làlana ao Kairo. Amin'ny latabatra lehibe, izy io dia atao toy ny sandwich, voankazo ao anaty mofo misy siramamy, voatabiha, ary tahini. Amin'ny endriny iray, dia atao amin'ny salady, na amin'ny hummus sy tahini. Falafel dia tian'ny ankamaroan'ny zavamaniry.
Ao Ejipta, ny McDonald's dia manana ny sandwich falafel. Azonao an-tsaina ve ny anarana? McFalafel, mazava ho azy.
Falafel Recipe08 of 13
Turkish Delight
Turkish Delight. Pat Herman Ny Turkish Delight dia vatomamy izay niaviana tany Torkia tamin'ny taona 1700. Ny vatomamy dia nasongadina tao amin'ny "The Lion, the Witch and the Wardrobe", nataon'i CS Lewis. Ny fakan-drivotra White White dia naka fanahy olona, Edmund tamin'ny Turkish Delight. Ity tsiro mahafinaritra Tiorka mahafinaritra ity dia haka fanahy anao koa!
Turkish Delight Recipe09 of 13
Hummus
Hummus. Suzannah Skelton I Hummus no iray amin'ireo populaire malaza indrindra any Moyen-Orient. Manompo miaraka amin'ny pita vaovao na maimbo, mamerovero tsara na mipetrapetraka.
Hummus Recipe
Afaka manao karazana fomba maro koa i Hummus. Andramo ireto karazan-tsakafo hummus ireto:10 of 13
Sigara Boregi
Edward Karaa Ny renibeko izay anisany Tiorka, dia efa nahazatra ny siramamy siramamy vita amin'ny sigara izay feno ny fofona mahavelona indrindra. Ny firaiketam-bokatra mofomamy sy siramamy mafana dia nanome antsika ankizy zavatra hanantena ny andro. Raha tsara vintana izahay, dia avelany handroaka azy ireo izahay. Tao no nianarako ny nahatonga ny sigara sigara sigara tsara indrindra nipaipaipaizina izay namboarina tany Torkia.
Manompoa azy ireo amin'ny kafe, ho toy ny vinaingitra, na toy ny latabatra, dia azo antoka fa mpanafaka vahoaka!
Recipe ho an'i Sigara Boregi11 of 13
Moutabel
Paul Cowan Moutabel dia dipoavatra avy any Libanona. Ny lany tsikirity dia mahalasa ny hafanana avy amin'ny tsiboboka maitso, izay azo omena raha azo atao. Ampio safidy maro ho an'ny recipe izany satria ny tastebuds dia azonao atao!
Ny olona sasany dia tian'ny olona hanompo an'io hatsiaka io, fa ny fiheverako azy no hafanana na mafana. Manompoa mofo matsiro na sotro, na sotro, na kisoa. Na inona na inona ampiasainao amin'ny famafazana, tandremo! Ity tohodrano ity dia mampidi-doza!
Moutabel Recipe12 of 13
Vokatry ny legioma
Emil Schreiner Ny grilling dia mamoaka ny tsiron'ny legioma ho toy ny fomba hafa amin'ny fihinanana. Ny zavatra rehetra ilainao dia legioma vaovao, menaka oliva kely, sira ary dipoavatra ary manana takelaka mora tsy misy fako ianao mba hanadiovana!
Ny legioma tiako indrindra amin'ny gilasy dia pepper, squash, tongolobe ary mpanan-karena. Io fitotoan-tsakafo io dia tsara tarehy tsara ary ny tsiron'ny mena rehetra legioma tsirairay dia tsara.
Andramo legioma voatoto eo amin'ny kitapo manaraka. Azon'izy ireo antoka fa mahafinaritra ny vahoaka!13 of 13
Labneh
Edward Karaa Labneh dia mitebiteby ary misy tsirin-tsakafo. Manana loharanom-baovao lehibe ho an'ny siramamy manitra na manitra. Ampitao amin'ny mofo, kitay, na pita vaovao izany. Tsara kokoa amin'ny voankazo vaovao! Labneh dia malaza amin'ny sakafo maraina any Moyen-Orient.