Nanandrana zavatra toy ny recipe tao amin'ny trano fisakafoanana kantôney iray tany Minneapolis izahay. Niezaka nanamboatra izany izahay, ary mieritreritra izahay fa nahomby!
Misy zavatra mikasika ny fofom-bozaka manify sy ny henan'omby ao anaty saosy manankarena sy salady mahafinaritra. Ny recipe dia manana umami maro : ny tsiro fahaefatra amin'ny sakafo ao Azia izay mahatonga ny sakafo hanina tsara.
Manompoa an'ity sakafo ity miaraka amin'ny salady voankazo vaovao ho an'ny mari-pana amin'ny hafanana sy ny haitraitra ary ny mifanohitra amin'izany. Ny labiera mangatsiaka amin'ny lafiny iray dia mety ho lavorary.
Inona no ilainao?
- 1-1 / 2 kilao mitaingina steak (vetivety amin'ny voamadinika)
- Rantsan-tongotra roa nohanina
- 2 dipoavatra saosy saosy
- 2 sasan-tsigara sodi-soja goavam-be
- 1 (18-ôs) mofomamy tsaram-bary malemy OR OR 1/2 pounds roast roasted roast (peeled and thinly sliced)
- 1/4 diloilo baolina
- 3 dipoavatra menaka (mizara)
- 1 onion (voay)
- Tongolo gilao 3 (tongotra)
- 1 (8-ounce) poketra voankazo masira
- 1 teatran-tsakafo miaraka amin'ny 2 teaspoons maitso
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia lehibe, mampifanaraka ny siramamy vita amin'ny ronono, saosy sauce sy sòs salady ary mifangaro tsara. Ampio ny kitapo ary hasondrotra. Avelao hisakafo ny habetsaky ny efitra rehefa manamboatra ny ovy.
- Sokafy ny fonosana ovy na manamboatra ovy roat. Apetraho eo ambony lamba famaohana ny vilany ary atsipazo ho maina.
- Mofomamy 1/4 mofomamy amin'ny siny lehibe amin'ny hafanana midadasika avo lenta mandra-pipakafan'ny rano raha vao mahatratra ny solika.
- Afangaro ireo ovy, vetivety kely, mandra-paharivana volomparasy sy mavo. Mety mila ampiana menaka bebe kokoa ianao raha mihinana ny ampahany. Manaova paty eo amin'ny menaka taratasy rehefa miasa. Rehefa manitra ny ovy rehetra, dia atsofoka amin'ny menaka ny menaka ary atsipazo.
- Esory ny steak avy amin'ny marinade; reserve marinade. Mofomamy menaka 1 litatra ao anaty siny ary ampio ny steak; Mandrobona mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra mandra-pahavaratra. Esory ny saka avy amin'ny sifotra.
- Ampio menaka fanampiny amin'ny kitapo, raha ilaina, ary asio ny tongolobe, ny tongolo lay, ary ny holatra mandra-panahin'ny legioma.
- Ampio ny marika ho an'ny marinadina voatokana sy mamy. Ampio amin'ny legioma ao anaty siny miaraka amin'ny henan'alika voatokana ary mampangatsiatsiaka mandra-pahaka ny sauce.
- Mandrotsaka moramora ao anaty ovy noana ary mampangatsiatsiaka mandritra ny minitra vitsy mba hiterahana. Manompoa avy hatrany. Tsy manompo amin'ny vary aho, satria manome ranom-boankazo ny ovy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 627 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 134 mg |
| Sodium | 1,665 mg |
| gliosida | 58 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 58 g |