Vorona Yorkshire no sakafo britanika malaza indrindra, indrindra amin'ny sakafom-boankazo mandritra ny alatsinainy alahady . Ny fofom-borona nataon'i Yorkshire dia manome sakafo ara-tsakafo lehibe ho an'ny herinandro, na amin'ny fomba hafa ho an'ny hainandro amin'ny alahady. Ireo sisin-dàlana ao amin'ny fofona ao Yorkshire dia mamadika izany ho lovia.
Ny iray amin'ireo fikarakarako tena tiako dia mofomamy mafana sady marefo. Ny sombin-tsakafo avy amin'ireo zava-manitra dia mampitony kely amin'ny fofona malefaka eo amin'ny tsoka. Tsy ilaina ny vary na ny ovy, satria ny karbônina rehetra dia avy amin'ny pudding. Tsotra, lovia iray manompo. Lehibe.
Inona no ilainao?
- 1 recipe
- Yorkshire pudding batter
- 2 teatrany menaka solika
- Zana-tsokajy 1 lehibe (nopotserina sy nokapohina)
- Sakamalao vita amin'ny tongolo gasy 2 (voamaina sy mihintsana)
- 1 bit voanio (honko)
- 2 sirilan'ny teôlôgiana (maina, voatoto, na tsiro)
- 1 voankazo / 400 grama voatabia (voamaina, voatoto, ary sira)
- 1 voankazo / 420 grama voamaina (nararaka)
- 1 sasan-tsasatra Worcestershire sauce
- 1 tapa-tavoahary tomateno ketchup
- 1 tavoahangy menaka metaly (voatoto)
- salt to taste
- dipoavatra mainty
- Azo atao: saosy Tabasco
Ahoana no fanaovana azy?
- Ataovy mofomamy ny Yorkshire araka ny fomba fikarakarana ary miala sasatra rehefa manao ny chili.
- Ao anaty roatokom-bolo lehibe, afafazo amin'ny menaka mafana ny menaka, ampio ny tongolobe ary hanjary ambolena hatramin'ny 5 minitra. Mitandrema tsy mandoro ireo tongolobe. Ampio ny tongolo lay ary hikaroka mandritra ny 2 minitra fanampiny.
- Atsangano ny hafanana ary ampio ny henan'omby. Mandra-pihaona hatrany mandra-panirin'ny hena rehetra. Ampio ny kailina ary avereno indray.
- Ampio ny voatabia sy ny jas, arahan'ireo voanio mena mena. Atsaharo indray ary hikaroka 5 minitra amin'ny hafanana ambony, ary ampio ny saosy Worcestershire, voatabiha voatabiha, mampidina ny hafanana ary mahandro mandritra ny 45 minitra. Atreho ny saosy indraindray mba hisakanana azy tsy hijanona. Raha toa ka maina loatra ny hafanana loatra ny hafanana dia avo loatra, mampihena ny hafanana ary ampio rano kely mba hihena izany.
- Hano ny oven amin'ny tanjona ambony indrindra azo atao, fa tsy mihoatra ny 450F / 230C na ny tavin-kena mety handoro.
- Mametraha tavoahangin-tsakafo, alikaola na ½tsp menaka ho an'ny olona tsirairay ao Yorkshire pudding, na 7 "/ 18cm Victoria sandwich boribory ary hafana ao anaty lafaoro mandra-pahafatin'ny sigara.
- Omeo ranom-boasary tsara iray hafa ny tifitr'ilay rano mangatsiaka ary hameno ny ampahatelon'ny bobongolo miaraka amin'ny kapoka ary miverena haingana any amin'ny oven.Kakaina mandritra ny 20 -25 minitra na mandrapahatonga ny pudding volamena sy mitsangana
- Raha vantany vao vita ny chili, ampio ny parsley, hanisika, hanitsy ny fatrany, ary raha tianao kokoa ny baolina amin'ny chili dia ampidino sotro vitsivitsy amin'ny sauce Tabasco (na mametraka ny saosy eo amin'ny latabatra mba hahafahan'ny olona tsirairay miala amin'ny hafanana tiany ). Cook mandritra ny 5 minitra fanampiny.
- Apetaho eo amin'ny takelaka fisakafoanana ny Yorkshire ary fenoy ny ravina vita amin'ny ravina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 655 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 143 mg |
| Sodium | 305 mg |
| gliosida | 50 g |
| Fiovan'ny diabeta | 12 g |
| proteinina | 61 g |