Tena tsy misy grika momba ny poloney politique réba po grecku , kanefa io no anarana nentiny nandritra ny taonjato maro. Ity fomba mahazatra nentim-paharazana ity dia ahitana trondro fotsy vita amin'ny fotsy, toa ny tilapia, ny tongotra, ny tsikirity, ny lobolobo, ny akorandriaka sy ny loko maranitra, ankoatra ny hafa, izay avy eo mifangaro amin'ny saosy tomato-legioma. Tamin'ny eritreritra voalohany, nanontany tena aho hoe maninona no misy olona te handrakotra trondro matavy amin'ny trondro mena? Eny, miasa izy ary mangatsiatsiaka na mangatsiaka. Ryba po grecku dia matetika no iray amin'ireo taranja amin'ny sakafo tsy misakafo tsy misakafo mandritra ny Krismasy fantatra amin'ny anarana hoe wigilia ary safidy tsara isaky ny sakafo no ilaina. Jereo ity lahatsary Poôniana ity momba ny fomba hanamboarana ryba po grecku.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny trondro:
- 1 trondro fotsy fotsy fotsy (tilapia, lasopy, pike, walleye, sns.)
- Salsa vitsivitsy vitsivitsy sy dipoavatra mainty
- 1/2 mofomamy lafarina manontolo
- 2 tepoka menaka (hoho)
- Ho an'ny legioma:
- 2 setroka menaka
- Karoka lehibe 2 (nopotehina sy narehitra)
- 1 sela riby (ravina maina)
- 1 parsnip (nopotserina sy nokapohina)
- Lehibe lehibe (fotsy sy ampahany amin'ny tendrony maitso, voasasa amin'ny vato maina ary voasintona)
- 6 ankapobeny
- 1 bay leaf
- 4 sasan-tsigara tomato paste (na mihoatra ny tsiro)
- Sakafo sy mainty hoditra mba hisafidianana
Ahoana no fanaovana azy?
- Mofomamy sy trondro voatoto maina. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Mofomamy amin'ny lafarinina ary manangom-bary amin'ny menaka mandrapaha-volomparasy volomparasy sy mofomamy. Esory avy amin'ny fonosana sy fofona amin'ny lamba manitra. Atsaharo izany.
- Mandritra izany fotoana izany, azerao ny saka lehibe amin'ny habakabaka ary manamboara menaka 2 maromaro. Ampio karaoty, seleria, parsnip, ary leek na sauté mandra-pangatahan'ny legioma, mihetsika matetika. Ampio ny pensilihazo rehetra, ny ravina ary ny tomato paste. Mifangaro tsara sy malemilemy mandra-pahatonga ny legioma mihamangatsiaka, mampihetsika indraindray, ary ny ankamaroan'ny rano dia efa mihalevona. Esory ny ravin-javamaniry sy ny fofona. Fotoan-tsiro amin'ny sira sy dipoavatra.
- Ahitsio ny 1/3 amin'ny voatabia voatetika amin'ny legioma eo amin'ny latabatra fisakafoanana. Apetraho eny an-tampony ny trondro nendasina. Miankina tanteraka amin'ny fitomboan'ny voatabia voatetika. Manompoa mangatsiaka na mangatsiaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 445 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 58 mg |
| Sodium | 1,175 mg |
| gliosida | 40 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 16 g |