Ny akoho sy shrimp dia mahagaga fa mifangaro rehefa mifangaro ao anaty lovia, ary ity ohatra ity dia ohatra tena tsara. Ataovy ity akoho, kalsiola ary sakafom-borona mahavelona ho an'ny alin'ny herinandro, na mandritra ny fotoana manokana. Ny fanampin'ny shrimp dia mameno tsara ny kôbo tsara, fa raha tsy mikarakara maritoa ianao na mahazo alahelo, dia mandroso ary avelao izany. Ataovy avo roa heny ny habetsaky ny akoho ao amin'ny recipe.
Ary tsapao maimaim-poana ny hampianao akorandriaka sy akoho bebe kokoa na hampitombo ny fikarakarana sakafo ho an'ny fo. Ny salady Caesar na ny akanjo fitondra amin'ny lohataona dia ho lavorary amin'ity lovia ity, miaraka amin'ny mofo kalsiola na volombava matevina.
Ireo sakafo ireo dia azo ekena ihany koa. Ny puupal Jalapeno dia manampy fofona sy hafanana ho an'ny sakafo. Raha tsy mpankafy mofomamy ianao dia ampiasao ny tsimok'aretin'i Anaheim na hiala ny jalapenos. Na ampio 1/2 sotro feno paingotra mamy be. Ny fanandramana dia mangataka voatabia vaovao voatokana, fa raha tsy manana azy ianao dia ampiasà kaopy 2 voatabia voatabia voatabia - na petite vovoka - raha tianao.
Ny mozika sira dia mety ho fomba tsara indrindra hampidirana legioma fanampiny amin'ny sakafo eo amin'ny fianakavianao. Asio karaoty marokoroko na tsako-tsimokaretina vovobony miaraka amin'ny akoho. Omenao sotro 1 kilaometatra mofomamy mofomamy kely na squash-jona mafana.
Raha tsy mikarakara varimbazaha ianao na tsy manana izany, dia mety ho tsara ihany koa ny fanenon-kitapo amin'ny pasta menamena na spaghetti, na manompoa azy amin'ny polenta na tavy.
Inona no ilainao?
- 1 kaopy tsy voamaina no vary
- 1 tepoka
- menaka oliva virjiny fanampiny
- 1/2 pistola tsy misy ilana akoho tsy misy ilana azy (tsy misy hoditra)
- 2 jalapeno chili peppers
- Kaopy 1 miloko mavo (voatabia)
- 1/2 sespoon kosher sira (na tsiro)
- 1/4 tepoka mainty mainty (na tsiro)
- 1/4 teaspoon mavo dipoavatra mena
- 1/2 pound tsy voatsabo hozatra (mihalevona sy diovina)
- 2 voatabia (voatabia na 2 kaopy)
- Azo alaina: tavoahangin-tongotra 1 taonina tomato
Ahoana no fanaovana azy?
- Mofomamy ny vary araka ny fonosana; Atsofohy ao anaty fiompiana ririnina na fonony ny hafanana ary mafana hatrany amin'ny 170 F hatramin'ny 200 F oven na fonosana manaova fantson-drano, na mandefitra ny vary amin'ny rafitra mangatsiatsiaka miaraka amin'ny toerana milamina.
- Hetezo ny nonenan'ny akoho amin'ny 3/4-inch. Esory ny masom-boly avy amin'ny tsako-tsakafo ary manify.
- Atsaharo ny menaka oliva amin'ny siny lehibe amin'ny hafanana midadasika. Ampiasao ny akoho voakolokolo, ny pepper jalapeno, ny paprika, ny sira kosher, ny dipoavatra ary ny dipoavatra mena. Mofomamy mandritra ny 4 ka hatramin'ny 5 minitra, na mandra-pahavoky ny akoho ary tsy miloko mavomavo intsony. Ampio ny kiraro ary tohizo mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra, na mandra-paha-tsimparifary sy mavokavoka ny akorany, ary miadana foana.
- Ampio ireo voatabia voatabia na voatabia voatabiha sy voatabiha voatetika, raha mampiasa. Mofomamy ho 1 minitra lavalava, na mandra-pahamaivana sy miboiboika, mihetsika indraindray.
Tips
- Fanamarihan'i John Tharpe: Azonao atao ny mamela ny kibatra avy amin'io recipe io mora foana. Ampitomboy fotsiny ny habetsaky ny akoho amin'ny lôgô iray ho an'ny recipe iray manontolo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 432 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 161 mg |
| Sodium | 644 mg |
| gliosida | 46 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 33 g |