Ity shrimp Breziliana sy okra gumbo ity dia tonga lafatra amin'ny sakafo hariva amin'ny herinandro. Azonao atao ny mampiasa okra vaovao sy karya vaovao rehefa misy izy ireo, fa ny lovia kosa dia mitombo be amin'ny okra sy shrimp. Ny sòs dia voankazo amin'ny sakafo manioc any amin'ny faritra sasany any Brezila , ary miaraka amin'ny tany voanjo voapotsitra amin'ny hafa - samy matsiro izy roa.
Inona no ilainao?
- Kitapom-bary misy okra vaovao na mangatsiaka, tapaka 1 santimetatra
- 1/4 cup manioc
- 2 kaopy tahiry
- 1 kobam-bary vao mangatsiaka na mangatsiaka, nopotehina sy novolena
- 1 onion, tsara tarehy
- 2 tongolo gilao, voa tsara
- 3 diloilo menaka oliva
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary ny okra amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 3 minitra, ary ario avy hatrany. Atsaharo izany.
- Afangaro ny sakafo fihinan'ny menio ho 2 kaontin'ny hazandrano trondro. Mitondrà vovobony ary mahandro, mampihetsi-po mandritra ny telo minitra.
- Ao anaty fonosana misaraka, sokay ny tongolobe sy ny tongolo lay ao amin'ny menaka oliva mandra-pahamaika. Ampio ny shrimp sy sauté mandra-panosotra. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Afangaro ny sakafo fihinam-bolo sy meniok ao anaty vilany miaraka amin'ireo tongolobe sy shrimp. Ampio ny okra ary atsangano mandra-pahamamo. Manompoa vary.
Fiovan'ny peanut: Ampio 1/4 ny baolina boribory mivongotra mivantana ho an'ny tongolobe ary manangom-bokatra miaraka amin'ireo tongolobe sy tongolo lay. Asio siramamy 1 santimetatra ho an'ny tahony trondro 1 kaopy ary ampio amin'ny voankazo misy tongolo. Atsangano, manaingo, mandra-pahamaikao ranomainty, dia asio ao anaty kalsioma sy okra ary hafanana mandra-pahamaivana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 349 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 228 mg |
| Sodium | 873 mg |
| gliosida | 27 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 34 g |