Manompoa mofo matsiro mahasalama toy ny entrée na manamboatra azy ireo kely ary manompo toy ny fitsangatsanganana. Afaka manompo amin'ny sandwich ihany koa izy ireo. Ny namanao sy ny fianakavianao dia ho tia azy ireo!
Ny tsiron-tsakafo tsotra dia manatsara ny tsiron'ny akorandriaka, ary ny atody iray sy ny mayonaise dia manampy azy hiaraka. Nampiasa ny banana Old Bay aho, dipoavatra mainty, ary dipoavatra kely. Aza misalasala manaparitaka dite ho an'ny hafanana, na ampiasao sira fitomboana efa natokana fa tsy ny Old Bay.
Ny ranon-tsavonavona Sriracha dia manamboatra saosy haingana sy mamy ho an'ny mofo kalsioma, fa ny saosy saosy tardar na saosy remoulade dia tsara koa. Na manompoa azy ireo amin'ireto mozika tsotra ireto .
Inona no ilainao?
- 1 pound shrimp (medium to large)
- 3/4 kaopy maina ny mofo panko
- 4 zana-trondro maintso (matevina)
- 1 teaspoon Old Bay
- 1/2 teaspoon mainty mainty mainty
- 1/4 diloilo menaka vovony
- 3 dipoavatra mayonnaise
- 2 sotro rongony misy menaka
- 1 atody lehibe (voadaroka)
- 3 diloilo menaka oliva
- 1 diloilo menaka dibera
- Ho an'ny Mayran'i Sriracha:
- 1/2 masonaise ny kaopy
- 1 sasan-tsakafo Sriracha sauce
Ahoana no fanaovana azy?
- Peel ary avelao ny kiraro ary sasao eo ambany rano mangatsiaka.
- Esory tsara ilay akorany ary alefaso any anaty vilia lehibe. Ampio ny mofo panko, tongolo gazoala, Bay Old, vovon-dite ary dipoavatra mainty. Atsaharo ny mofomamy tsara. Atody ao anaty mayonnaise, ranom-boankazo, ary ny atody voavolavola. Mifangaro tsara.
- Manaova fonosana na plastika amin'ny taratasy papango na taratasy parchment. Amboary ny fonosana mofomamy ho lasa sakaosy eo amin'ny 1/2-inch amin'ny 3/4-inch matevina. Apetraho eo ambonin 'ny vala ny mofo vita amin'ny garazy; mofomamy ary manadio mandritra ny 30 minitra.
- Hevero ny fitoeran-tsakafo na ny fantson-koditra ho 200 F raha miomana mialoha na tsia.
- Vovoka mofomamy mofomamy eo amin'ny andaniny roa miaraka amin'ny lafarinina. Mitondrà moramora mba hitazomana azy ireo tsy hianjera.
- Atolory ny menaka oliva sy ny dibera ao anaty siny lehibe amin'ny hafanana mafana. Mofomamy ny mofo boribory ao anaty ranomandry mafana ao anaty ampahany, mandritra ny 3 minitra eo ho eo. Avelao ny sakaiza hanantona tsara amin'ny lafiny iray mialoha ny fiheverana tsara ny mason-koditra.
- Manompoa avy hatrany amin'ny mayonise Sriracha (etsy ambany) na mando ny mofo kalsiokina vita amin'ny koveta amin'ny kitapo mafana na ny fatana mba hafana mandritra ny 20 minitra.
Sriracha Mayonnaise
- Amboary ny kaopy misy ny mayonnaise miaraka amin'ny saosy Sriracha; miorina tsara. Mialà ary hafindrana mandra-pahatongan'ny fotoana.
Manao serivisy 4 eo ho eo na fehezam-boninkazo 6 ka hatramin'ny 8.
* Avelao ny hazavana kely, hazondam-baravarana maranitra ao ambadiky ny akanjo simenitra, manintona na manodina ny vozon'ny haizina.
Hevitra sy variation
- Nopotehiko ny kiririoka satria tiako ny endrik'ireo tapany lehibe kokoa. Azonao ampiasaina ihany koa ny processeur-sakafo na hodi-janak'omby, fa manaparitaka azy ireo fotsiny mandra-pahavoatra.
Azonao atao koa ny tianao