Fiarandalamby mampiavaka ny sokatra tonta nentim-paharazana avy amin'ny pecan, caramel ary sôkôla. Na dia tsy manana endrika fano mozika aza ity dikan-teny ity, heveriko fa mahafinaritra sy mora kokoa ny manompo sy mihinana.
Inona no ilainao?
- 8 ounces
- karaoty maivana (homemade or storavought)
- 2 Tbsp. fanosotra
- Kaopy 1.25 no manamboatra pecan (tapa-totozy)
- 1 sôkôlà sotro sokay (semi-sweet)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Arotsaho ny kaopy vita amin'ny siramamy eo amina tavoahangy. Aparitao ireo pokansa voaendaka amin'ny gony sotro.
2. Apetraho ireo karamaina tsy voapanga sy ny crème ao anaty tavoahangy mikirindro mikirindro. Mikarama iray minitra iray isa-maraina, avy eo dia mampiakatra ny karamela. Raha toa ka tsy nirotsaka daholo izy ireo, na raha mbola mafy dia mafy, mikraoba ho an'ny fotoana fohy fanampiny. Mandra-pahatongan 'ny caramel dia miova sy homogenous.
3. Esory ny karama amin'ny ala ao anaty kapoaka vita amin'ny vatomamy.
Aza adino ny mamela toerana eny an-tampony mba hahafahanao mameno azy amin'ny sôkôla aorian'io.
4. Apetraho ao anaty tavoahangy mikraoba kely sy mikrôby kely iray mandritra ny iray minitra ny sôkôla amin'ny solaitrabe, ary atsofoka mandra-pahalevona ny sôkôla rehetra. Asio sola kely amin'ny sôkôla eo ambonin'ny vatosoa ao amin'ny kaopy tsirairay, manao fihetsiketsehana mihodinkodina ao afovoan-trano mba hahazoana takaitra.
5. Apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana ny kaopy ary asio lasitra 30 santimetatra. Raha tsy milamina tsara ny tontolo iainanao, dia tokony ho voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana ireo kaopy ireo, satria ny karaoty sy ny sôkôlà dia tena malemy rehefa mandao mandritra ny fotoana lava mandritra ny fotoana fisakafoana.