Ny lasopy legioma mamy dia mahafa-po mandrakariva ary fomba tsotra ahafahanao manolotra fialan-tsasatra ho an'ny andro. Ity dikan-teny ity dia misy trondro tahaka ny tropika na atsimo atsinanana miaraka amin'ny fanampiana ny ronono voanio, ka mahatonga azy io tsy vitan'ny sakafo matsiro sy mahasalama fa koa ny vegan iray satria tsy misy ronono. (Azo alaina maimaim-poana koa ho an'ireo olona manana alika soja na misoroka ny vokatra soja.) Tsy misy afa-tsy karôta, ronono voanio ary zava-manitra, ity voankazo ity dia vegetarian, vegan , ary gluten-free .
Manompom-bolo amin'ny sakafo antoandro na sakafo hariva, na mangatsiaka ary atolotra ho toy ny tsiron-tsakafo tsotra sy kanto amin'ny hariva mangatsiatsiaka na amin'ny sakafo mamelombelona amin'ny andro mafana. Mety ho fanombohana tsy ampoizina ihany koa ny fanombohana ny sakafo homem-boninkazo, ary raha manangona lavaka fanangonam-bokatra kely ianao, dia manome fampisehoana mahatalanjona izany. Raha te hividy akanjo maitso maitso ianao mba hanampiana ny lokony, dia mety ho tsara tarehy ny parsley vaovao na cilantro.
Inona no ilainao?
- 2 ka hatramin'ny 3 karazany lehibe (voatoto kely)
- 1 onion (lakely kely)
- 1 teatapoka menapôsy maitso (voatoto)
- 1 1/2 teaspoon curry powder
- 1 3/4 kaopy
- bozaka zavamaniry
- 1 (14-ounce) dia ronono voanio
- Salt to taste
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampio ny karaoty, tongolobe, zana-koditra, ary menaka vovoka amin'ny vilany ary sokafy amin'ny bozaka legioma. Mialà eo amin'ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra, mandra-pahamaika ny tsaramaso.
- Avelao ny miala kely kely, ary avy eo pentina ao anaty blender, miasa amin'ny andian-teny raha ilaina.
- Miverena any amin'ny hafanana ary manolotena amin'ny ronono voanio tsara mandra-pahitanao tsara.
- Mafana be ny sira miaraka amin'ny sira, mba hanandrana.
- Manompoa na mangatsiaka na mangatsiaka. Ity lasopy karipetra ity dia hihosotra rehefa mangatsiaka izany, ka raha mihinana an'io lasopy karazana vegan io ianao, dia azonao atao ny manasa rano kely fanampiny alohan'ny hanompoana.
Hevitra sy variation
Ny fanaovana sakam-pako miaraka amin'ny fihenan-tsakafo dia fomba lehibe ahazoana mpihinana legioma mihinam-panafody mba hankafy ny kôpiny. Fa ny pureeing ao anaty sombin-tsakafo dia mety handany fotoana kely fotsiny ary indraindray marani-tsaina. Raha mahazatra anao matetika ny mikarakara anao, dia mety ho mendrika ny hividy mikrô ny rano. Manaova tsotra izao ary apetaho mivantana ao anaty vilany ny rindrina; Avy eo dia tsindrio fotsiny ilay bokotra ary miverena! Tsiranoka mafana, mangahazo tsy misy manify ny blender na ny processeur. Ny fanitrihana anaty rano sasany dia misy karazany maro samihafa, toy ny lobolobo iray amin'ny fibobohan-jaza, ka mahatonga azy ireo ho maro be.
Na dia mahavariana toy ny tsiron-tsakafo aza io savony io, dia io ihany no fomba tsara ahafahana manampy zavatra hafa, toy ny zavamaniry iray vaovao. Ny fofona amin'ny parsley vaovao, cilantro, na Basile Thai dia hameno tsara ny tsirony. Mba hampidirana lalina ny lasopy, dia asio tongolo gasy kely iray-na afaka manala ny tongolo lay aloha ianao, noho ny tsiro mahafinaritra sy mahasalama. Raha tianao ny zava-manitra, ny bitro siramamy na sôla amin'ny saosy mafana dia hanao ny fihetsika.
Fividianana sy famokarana voanio kafe
Rehefa mividy ronono voanio dia mety ho hitanao fa misy karazany roa: misy dikan-tsoratra ao anaty talantalana sy sora-baventy ao amin'ny trondro. Zava-dehibe ny hampiasanao ronono voanio voanio voankazo ho an'ity recipe ity sy ny ankamaroan-tsakafo amin'izany. Na dia lazaina hoe "voanio rongony" aza ny vokatra roa, dia tsy mitovy amin'ny iray ao anaty kitapo akaikin'ny ronono ao amin'ny fivarotana entana ny iray ao amin'ilay tady, izay matetika hita ao amin'ny fizarana sakafo any Azia. Ny ronono voanio voanio dia ny fisotroana ary navotsotra tamin'ny rano raha ny ronono dia ronono voanio madio.
Raha toa ianao ka mamela ronono voanio, avelao avy eo amin'ny boaty any amin'ny fitoeran'entana plastika na fitahirizana fitaratra misy kofehy matevina. Hijanona mandritra ny herinandro ao amin'ny vata fampangatsiahana izany, ary ny tsirony sy ny endriny dia tsy misy dikany. Raha tianao ny hitazona azy io mandritra ny fotoana lava, dia azonao atao izany. Na izany aza anefa dia mila mampitombo azy ianao alohan'ny hampiasana azy ao anaty famandrihana rehefa hisaraka ny tavy voaniho (ny taviny sy ny proteinina avy amin'ny rano) rehefa mangatsiaka - ary tsy hiara-mivory rehefa vita. Raha vao nihinana, dia mifangaro miaraka amin'ny fitotoan-drongon-drivotra, na apetraho ao anaty blender na sakafo processeur, mandritra ny 30 segondra vao afaka mamerina indray ny ronono voanio. Avy eo dia ampiasao ao amin'ny recipe araka ny torolalana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 267 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatin'ny sira | 21 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 428 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 4 g |