Ireo chiles rellenos dia natono, novolena, ary nipoitra (ary na dia ny ampahany fanosotra aza)!). Ireo dia voatahiry miaraka amin'ny siramamy mofomamy siramamy mba hanambady ny tsiron'ireo zavatra rehetra izay manapa-kevitra ny hanisy azy ireo-jereo ireo safidy maro etsy ambany.
Ny dingana voalohany amin'ny fandroana ireo chili dia tsy mety. Ny olona sasany mahita ny hoditra matevina dia sarotra ny mandevona sy manitra ka mahatonga azy io ho afaka manala izany hoditra izany. Jereo ny hoe Hanoloana Chiles raha toa ka vaovao vaovao aminao izany.
Inona no ilainao?
- 8 chili maitso lehibe (
- Meksikana maitso maitso, Anahaims, na Poblanos)
- 1 diloilo legy menaka (or
- lard )
- 1/4 onion (voatabia)
- 1 tongolo lay (voatabia)
- 1 kilaometatra mena, henan-kisoa, baolina lavalava na henry, na siramamy fotsy somary mena
- Ranomasina sira
- 1 dolara siramamy vita amin'ny salope vaovao
- Sakafom-bary 2 kaopy (na saosy mofomamy mofomamy misy anao)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanofa oven ho an'ny 400 F. Raha tianao, dia manadio ny chiles mba hanamaivana (ary hanaisotra) ny hoditra. Azonao atao izany amin'ny alàlan'ny famonosana azy ireo amin'ny brenetin'ny gaza, amin'ny famolavolany azy amin'ny tongony raha ilaina izany, na amin'ny fametrahana ny chiles amin'ny tavy ary ny fametrahana eo ambany famonosana mafana, mandra-piboridana amin'ny lafiny iray, mivadika ary mitsambikina eo ampita. Raha vantany vao voahozongozona, dia aforeto ny chiles amin'ny foibe na ny toerana ao anaty vilia lehibe iray ary esory ary avelao hipetraka sy handrohana mandritra ny 15 minitra. Ny hoditr'ireo chili dia tokony hiala mora foana.
- Na efa nanamboatra siramamy na tsia ianao, dia tapaho ny sombin-tsolika tsirairay avy manomboka amin'ny farany ary alehanao ny antsasaky ny lalana. Esory araka izay azo atao avy amin'ny tsirairay avy ny voa betsaka ary asio azy ireo.
- Manaova fanasam-bolo amin'ny hafanana avo. Ampio ny menaka, tongolo ary tongolo lay. Cook, mampihetsi-po, mandra-panahin'ny fofona.
- Ho an'ny fanangonam-boa: ampio ny hena amin'ny tany, raha ampiasaina, ary mahandro, mampihetsi-jaza, mandra-pofona ny henam-boaloboka sy ny mofomamy. Ampiasao ny sotro iray mba hanaisotra ny tavin-koditra na hamehy ny hena amin'ny lamba fanosotra. Avereno amin'ny hena ny hena, ampio sira mba hanandrana sy hanitra ny sira.
Ho an'ny fofon-tsakafo: alefaso ny tongolo sy ny tongolo vita amin'ny tongolobe ho an'ny lasantsy lehibe, avelao izy ireo hilentika kely, dia afafazo amin'ny saka.
- Omeo hena na fofomamy ny chiles. Manaova fofona malefaka ary alamino mandra-pangatsiahana ireo chili ary mafana ny famokarana, 20 minitra eo ho eo ho an'ny rojo maitso ary 30 ka hatramin'ny 40 minitra ho an'ny chiles tsy maitso.
- Mandritra izany fotoana izany, manomàna tsiran-tsakafo mafana .
- Esory ireo chiles ary asio izy ireo amin'ny saosy (na ataovy eo ambony takelaka ny chiles aloha ary avy eo amin'ny saosy). Manompoa miaraka amin'ny saosy fanampiny eo amin'ny latabatra ho an'ny olona hanampy araka izay tiany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 365 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodium | 231 mg |
| gliosida | 23 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 34 g |