Inona no fahasamihafana misy eo amin'ireo Chiles avy any Nouveau Mexique sy Chili mena?
Ny New Mexico dia malaza amin'ny siramamy (ny pepper) sy ny chilis (ny vilany toy ny lasopy), samy tonga amin'ny endrika maitso sy mena. Ny sasany dia mampizarazara ny fanjakana ho any amin'ny faritra atsimon'ny maitso sy ny faritra avaratra mena, saingy tsy dia tsotra loatra izany. Ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana manerana ny fanjakana dia manolotra - chili maitso na mena manondraka ny enchiladas na ny rellenos chile anao na zavatra tena eritreretinao.
Ny Chiles izay niorina tany Nouvelle-Meksika, toy ny siramamy atao hoe Hatch, izay mipetraka ao Hatch, any New Mexico, dia matetika antsoina hoe chiles New Mexico ary tonga amin'ny karazany maro.
Mena sy maitso: Inona ny fahasamihafana?
Ka inona no fahasamihafana? Time. Ny fotoana dia ny fahasamihafana eo amin'ny chiles maitso sy mena any New Mexico. Mena mena ny chili maitso rehefa mamony. Amin'ny ankapobeny, siramamy maitso sy maina dia mena ary mena maina ary mena ny vilany maina.
Na ahoana na ahoana, dia manomboka maitso izy ireo-rehefa maro ny olona mijinja sy manondraka azy-ary miverina mena rehefa mamboly. Ny olona sasany dia mamerina azy mena, fa matetika ny chiles mena dia mihantona amin'ny lobolobo antsoina hoe ristras alohan'ny hipetrahany ao anaty vovon-tsilo ho tsara sy mamy araka izay azonao eritreretina.
Ahoana no fomba ampiasana ny Chili-Nouvelle-Mexique
Ny fomba ampiasanao azy ireo dia miankina amin'ny hatsaranao.
Ho an'ny ravinkazo maitso, manaova sokatra maitso maitso na, na tsara kokoa aza, ity Pork Green Chili ity na ity Green Green Tiorka ity.
Ho an'ireo izay manana fitiavana maitso maitso maitso, io Cream of Green Chile Soup io dia ny lanitra manarona.
Nahazo chili mena ve ianao? Ireo Chicken Enchiladas amin'ny Red Chile Sauce dia matsiro, fa ny valiny mahazatra any Nouvelle-Mexico dia mety: hanao an'i Carne Adovada , koban-kisoa mena.
Aiza no ahitana an'i Chili-Nouvelle-Mexique
Ahoana ny fomba hahitana azy ireny?
Tsara ny manamarina azy ireo avy amin'ny loharano vaovao any Meksika, fa rehefa tsaratsara kokoa ny tsenam-bola manokana dia hisy "Live Chiles" tena mivantana. Na dia misy ifandraisany amin'ny siramamy Anaheim aza ireo chiles ireo, dia matetika izy ireo no misy soratra hoe "poblano chiles" any ivelan'i New Mexico (ary mazava ho azy fa matetika ny anaran'i Anaheims). Mila mandehandeha amin'ny fomba fijeriny ianao fa tsy hoe ahoana no ahafahan'ny tsena manondro azy ireo.
Aiza no hividianana Chili New Mexico Online
Ny singa samihafa-Sangria sy Big Jim dia samy hafa-manolotra hafanam-be miova ho an'ny aficionados. Jereo ny Chiles izay mafana kokoa amin'ny karazana hafa.
Mbola mafana ihany ve ny mahafantatra bebe kokoa? Jereo ny roasting chiles any New Mexico .