Ireo Red Chile Chili Enchiladas dia somary lavalava izay eritreretin'ny olona maro rehefa mieritreritra ny enchiladas satria tsy voapoizina ao anaty chef - izy ireo dia manana tsiranoka mofomamy maromaro marevaka siramamy maromaro, voankazo mamontsina, ary cilantro mihandrona fa tsy. Izy io dia mahatonga azy ireo ho tsara kokoa, ho salama kokoa amin'ny fianakaviana tiana. Izy ireo koa dia fomba mahavariana hampiasana akoho homem-boninahitra (fantatro ny hanatsatso akoho fanampiny rehefa manitra akoho aho , mba hahafahan'ireo ravinkazo hikorontana sy hiditra ao anatin'ireny enchiladas ireny). Tiako ny manao ny saiko manokana ny enchilada, saingy mety ho azonao azafady eto izay version tianao.
Hitako ireo enchiladas mamirapiratra tsara rehefa manompo miaraka amin'ny salady tsotra maitso ( jereo ny fomba hanaovana azy eto ). Raha te-hiala daholo anefa ianao, ary manao vary sy tsaramaso ary sesa fresca sy sakafo hafa, izy ireo dia mety hiditra amin'ny sakafo Meksikana rehetra.
Inona no ilainao?
- 12 tortillas maitso (mena)
- 2 kaopy enchilada sauce jarred na (
- kodiarana mena, homemade )
- 4 kaopy voandro
- chicken (shredded)
- 1/2 ka hatramin'ny 1 kaopy kopy cotija (na sira hafa, siramamy manitra)
- 1/2
- mofomamy mena (tsilo maina, na 4 sotrokely mainty)
- 1/3 cup
- cilantro (tapa-kazo maina)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manofa oven ho an'ny 350 ° F ary menaka maivana manitra.
- Miankina amin'ny karazana tortillas varimbazaha nividiananao, angamba mila manalefaka azy ireo ianao mba hahafahanao manodina azy ireo. Misy fomba vitsivitsy hanaovana izany. 1) Ny fomba mahazatra dia ny fanasitranana menaka oliva iray ao anaty fonosana iray, ary, miasa miaraka amin'ny tortilla 1 isaky ny fotoana, manangona haingana ireo tortillas, eo amin'ny 10 segondra isaky ny andaniny. Atsofohy amin'ny lamba fitaovana izy ireo rehefa mandeha. 2) Raha te hialana amin'ny fofona ianao, ary manaparitaka azy amin'ny asa sauce, indrindra raha manafatra ny saosy aloha ianao. 3) Nahafantarako azy ireo ny hanome azy tsirairay ny hamelezana lelafo, 10-20 segondra isaky ny lafiny.
- Na izany aza dia nisafidy ny hanalefaka azy ireo ianao, mila mameno azy ireo avy eo. Miasa miaraka amin'ny tortilla 1 amin'ny fotoana iray, mametraka tortilla eo amin'ny sehatry ny asa fisaka, mametraka 1/3 kaopy ny akoho eo afovoan'ny tortilla, ary atsangano ny lafiny roa mifanatrika mba "manidina" ny enchilada, ary mamaritra ny sisiny midina ao anaty mofo. Avereno miaraka amin'ny tortillas sy ny akoho sisa.
- Omeo ny sauce eny ambonin'ny enchiladas. Aforeto ny vilany ary asio izy, mandra-pahavoky ny sauce ary mafana ny enchiladas, 25 minitra eo ho eo.
- Apetaho ireo enchiladas mafana amin'ny takelaka ary esoroy miaraka amin'ny ranom-boasary efa simba, voankazo, ary cilantro. Manompoa milomano.