Ahoana no fomba tsara hahazoana salady tsara voasesika

01 of 05

Misafidiana Fresh Greens

Ny salady maitso tsara tarehy lavorary, mahafa-po, mahafa-po, ary tsara tarehy-dia marika mahavelona. Rehefa manadino na mihinam-panafana ny salady, dia asehony izany. Saingy misy salady tonga lafatra, miaraka amin'ny varimbazaha maitso sy ny akanjo anaovanao, dia afaka manamboatra sakafo. Makà fotoana hianarana ireo fitsipiky ny salady tsara ary ento ny bozaka manaraka ny varimbazaha mifangaro amin'ny fahalavorariana.

Atombohy amin'ny lettuces ho an'ny salady maitso tsara indrindra. Mitadiava karazana voankazo isan-karazany: mampihetsi-jaza amin'ny lohataona vao maraina, mofomamy mofomamy rehefa mafana ny lohataona, arugula ary zana-bozaka manitra, raha mbola tsy mafana loatra izy, ary sila-bary amin'ny lohataona. Fantaro bebe kokoa momba ny salady amin'ny ankapobeny sy ny karazana sarda:

• All About Lettuces
• Salate varieties
• Karazan-tsakafo sy endividy

Koa satria ny salady voapotsitra dia lasa ny vorona indrindra, ny hafanany sy ny tsirony no tena zava-dehibe. Ataovy azo antoka ny manandrana ny siramamy na ala hafa alohan'ny handehananao-tsy manimba ny salady haingana kokoa noho ny zana-mangatsiaka na voatetika loatra.

02 of 05

Arovy ny greens

Manadio sy manamaivana ny sakafonao raha vantany vao mahazo azy ireo ianao (hijanona ela kokoa izy ireo): Maka ravin'akoho ao anaty ranon-drano mangatsiaka (ho azy ireo izany raha toa ka somary mampihetsi-po amin'ny fiara mitondra fiara izy ireo), Atsangano ao anaty rano izy ireo, mihodina ao amin'ny saline salady na maina amin'ny lamba vita amin'ny taratasy kely na kitapo madio. Raha tsy hampiasa azy ireo avy hatrany ianao, dia asao ny lamba savony eo amin'ny lamba fanasan-kitapo taratasy na kitapo madio, hamehezana ao anaty kitapo plastika, ary mitahiry ao amin'ny farafaharatsiny na "crisper" ho an'ny herinaratra mandritra ny herinandro . Io fomba fitahirizana io dia mitazona ny raviny maina saingy tsy mafana, mitazona azy ireo marefo tsy misy fery.

Jereo ity Torolàlana manandingana ity amin'ny fanadiovana ny salady ho an'ny sary sy torolalana amin'ny antsipiriany.

03 of 05

Arotsaho ao anaty lakolosy ilay akanjo

Ampio eo amin'ny 2 setroka boribory ny 4 kaopy vita amin'ny lamba madio sy maina ao anaty vilia madio sy maina izay toa lehibe loatra.

Azo atao tsara ny fanangonana salady fanakalozana, fa ny fanangonana an-trano dia mila minitra mba hahafantarana sy hahafantaranao izay ao aminy. Ny tsara indrindra, manandrana goavana izy ireo. Raha vantany vao mahazo ny fitsipika ankapobeny ianao - eo amin'ny ampahany 3 ny solika ho 1 asidra ao anaty (toy ny sira amin'ny lemaka na ny vinaingitra) - afaka milalao vady ianao mandra-pahatongan'ny ombidia. Salt and sweeten to your taste; Ampiasao ny voangory (maina na voaomana), kobam-bary na atody mba hikolokolo ary "mamehy" ny akanjo, raha tianao. Manaova fifadian-kanina, ampiasaina ny menaka voamaina, manarà zava-manitra mamim-bary: ny endri-javatra dia tsy misy farany. Indreto vitsivitsy ahafahanao manomboka:

• Vinaigrette frantsay klasika
• Lemon Garlic Vinaigrette
• Balsamic Honey Dressing
• Buttermilk Dill Dressing

Jereo bebe kokoa amin'ny fomba fampakarana Salad Dressing sy mahazo ny fomba fikarakarana sakafo amin'ny homemade Salad.

04 of 05

Atsangano amim-pitandremana

Ampio ny zana-kazo ao anaty vilia. Eny eny an-tampon'ilay fitafy. Avy eo dia ampiasà tongolobe, sotro salady, na tanana mba hamenoana ny salady.

Sasao aloha ny tànanao raha misafidy izany safidy izany, mazava ho azy. Avy eo, tanteraho ny rantsan-tongotrao mifanalavitra ary arotsaho izy ireo eo amin'ny sisiny ambany amin'ny bika, atsangano, ary ento ny volo izay manohina ny akanjo eo ambany farafaharatsiny eo an-tampony.

05 of 05

Manompoa avy hatrany

Ny salady voaendaka dia ny tsara indrindra raha aorian'ny fanipazana azy, ka manompoa azy avy hatrany. Raha te-hanamboatra azy ireo ianao, ataovy ny fiakanjo, ampio ny volokano, ary esory ny taovam-peta-nify tsy misy menaka mialoha ny hametrahana ao anaty kamiao. Ny salady izay mitazona izany dia hitohy mandritra ny ora vitsivitsy, ary avy eo dia manipy rehefa vonona hanompo.

Fanamarihana farany: Aoka ho tsotra foana. Mihoatra ny salady iray voapoizina no simba noho ny zavatra be dia be. Ny salady maitso lava tsara dia izao: manosotra volomparasy. Ampiasao ny akora maitso, ny akanjo misy azy, ary ny iray na roa fanangonana, toy ny radiés voatokana maromaro, famafazana zavamaniry na kitapo, na angamba voamaina vitsivitsy na voamazo sasao, raha tsy maintsy. Nefa mijanòna any.