Salmon dia tsy ny trondro tokana izay azo sitranina amin'ny sira sy ny siramamy ho fiantraikany lehibe. Ny tonimaso dia lasa mangarangarana sy mamy, rehefa sitrana toy izany. Manompoa ny vokatra amin'ny fofomamy manitra sy ny mofo boribory toy ny trondro nentim-paharazana, na manangom-bokatra ary manamboatra saosy maitso maitso miaraka amin'ny ranom- boaloboka mivantana na hadabi (na landiabi) eo an-toerana ny tongolo lay.
Tiako ny mampiasa ny troll- na ny fitsapan-kevitra izay nahazo ny tonona albacore pasifika satria fisian'ny fisotroan-tohatra maharitra ary ny trondro vokarina dia tsy mavesatra loatra amin'ny mercury, fa ity recipe ity dia hiasa amin'ny alika maitso rehetra nofidinao.
Aza misalasala manasitrana mihoatra noho ny iray ihany mba hanompoana vahoaka. Ampitomboy fotsiny ny isan'ireo zavatra hafa mifanaraka amin'izany.
Inona no ilainao?
- 1 loin (eo ho eo amin'ny 2 kilao) Pacific albacore ton
- 1/3 kaopy sira tsara sira
- 1/3 kaopy tsy vita amin'ny tavy
- 1 teaspoon mainty mainty mainty
- 2 vodka na akavavità fanosotra
Ahoana no fanaovana azy?
- Alohan'ny hiatrehanao ny tononkalo, dia mila mandamina ny fananganana fanamainana ianao. Voalohany, mila sakafo misy kitapo ianao na sambo hafa miaraka amin'ny bika aman'endrina izay mitazona ny sombin-tsigara izay ahafahanao mametraka latabatra kely kely kokoa, panesoana, na kitapo ao anatiny.
- Esory ny tonon-koditra ary ataovy azo antoka fa tsy misy fefy hoditra mbola mifamatotra aminy (tsy toy ny voankazo voasesika , ny tonelina dia manasitrana tsara indrindra raha tsy misy ny hoditra matevina). Omeo maina ary atsipazo ao anaty lovia fisaka.
- Manaova sira, siramamy, ary dipoavatra ao anaty vilia kely. Atsoroy ny trondro manontolo amin'ny vodka na akavavit, ary farao amin'ny voankazo misy siramamy. Hoatran'ny hoe betsaka izany, fa ny tapany lehibe indrindra dia ny hifikitra amin'ny trondro araka izay tratra.
- Manaova sarina plastika mifampitohitohy eo ambonin'ilay trondro, mametraka izany ao anaty roapolo ary mametaka azy manodidina ny trondro. Ambony fa misy plastika hafa na sarimihetsika plastika ary manilikilika azy amin'ny manodidina ny sisiny ivelany amin'ny pan. Apetraho eo ambony latabatra ny latabatra, ala, na tapa-kazo. Apetraho ao anaty kamiao ny kitapo ary alatsaho miaraka amin'ny vilany kely na boaty maromaro. Ny sira sy ny siramamy dia mampisotro rano avy amin'ny trondro ary manasitrana izany, ary ny lanjany dia hanampy amin'ny fanalefahana ny nofo, izay mamorona sehatra iray tsy manam-paharoa. Mialà ao amin'ny efitranon'ny kamiao mandritra ny 12 ora ka hatramin'ny 24 ora.
- Ny toby dia efa vonona ny hihinana, na dia tiako ny mamadika ilay trondro aorian'ny 12 ka hatramin'ny 24 ora, dia manolo azy ao anaty lovia miaraka amin'ny lanja, ary avelao hipetraka 12 ka hatramin'ny 24 ora.
- Rehefa vonona ny hihinana, esory ny tononkalo, esory ny sira sy ny sira araka izay azonao (azonao atao ny manasitrana azy rehetra, raha tena manina ianao, azonao atao tsara ny mangetaheta izany avy eo). Ampiasao ny antsy maranitra mba hanapatapahana ranon-tsavona tena tsara ho an'ny tongo-koditra ho an'ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 218 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 52 mg |
| Sodium | 4,958 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 30 g |