Natontan'i Miri Rotkovitz
Karazam-borona isan-karazany no mahazatra ao Isiraely ary manentana an'i Giora Shimoni mba hamoronana ity karazan-tsarimihetsika Cornmeal-Crusted Flounder ity. Na dia mitovy amin'ny trondro fako aza, milaza i Shimoni fa ity "resadresaka sy tsy manam-paharoa amin'ny tsiro" ity. Aza mahatsiaro ho voafetra amin'ny fampiasana ny flounder - ny fomba fanaovana izany dia hiasa tsara amin'ny karazana trondro matsiro fotsy, toy ny halibut, cod, ary irery.
Manaova sakafo
Manompoa ny trondro miaraka amin'ny salady arurula mitambolena sy voatabiha masaka, miaraka amina alaina avy amin'ny voankazo novokarina. Na manaova takalon'ireo ankizy Shimoni, ary mamolavola azy ao anaty horonantsary malefaka miaraka amin'ny salady sy sòs tartar. Ny Rainbow Slaw sy Baked Sweet Potato Fries dia manamboara sakafo matsiro tsara raha mandeha ny làlana sandwich. Ny tsindrin-tsakafo iray isan-taona, toy ity Cherry sy Nectarine Crisp ity , dia mahatonga ilay endy mamy lavorary.
Tips
- Manoro soso-kevitra i Shimoni mba hividy ilay trondro vaovao avy amin'ny trondro iray malaza, satria "tsara lavitra noho ny trondro nividianana fivarotana entana" ny kalitaony.
- Ahoana no ahafantaranao raha mafana loatra ny solonao amin'ny fofona? Tokony ho maivana izany, fa tsy mifoka sigara, ary raha toa ianao (tsara!) Mitsipitsipa ny rano mangatsiaka ao anaty fonosana, dia tokony hipoitra izany.
Inona no ilainao?
- Kofehy mofomamy 6 (tapaka eo amin'ny antsasany)
- 2 atody lehibe
- 2 sotrokely rano
- 1 kaopy katsaka
- Sira ary dipoavatra (manandrana)
- 3 diloilo menaka oliva (hohanina)
Ahoana no fanaovana azy?
- Soraty amin'ny rano mangatsiaka ny ranom-boasary ary asio azy ireo maina amin'ny lamba menamena. Atsaharo izany.
- Ao anaty tavoahangy tsy misy ilana azy, mba hanangona ireo fanivanana, hamono ny atody sy ny rano miaraka. Ao amin'ny vilia baolina iray mitovy habe, mamon-drivotra ny tanimboly, sira, ary dipoavatra.
- Atsofohy ao anaty atody ny trondro iray, ary ampidiro ao anaty voankazo izy. Avereno miaraka amin'ny filetsa sisa.
- Mafana ny menaka amin'ny sifotra lehibe sy mavesatra izay mametraka hafanana avo lenta (tsara ny vy ).
- Rehefa milentika ny menaka, ampio ny trondro, mitandrema mba tsy handefa ny pany. (Miankina amin'ny habetsaky ny filetsa sy ny kitapoo, azonao atao ny mangalatra amin'ny 2 na 3 batches. Na, ampiasao ireo kofehy roa miaraka amin'ny fotoana iray).
- Amboary ny trondro mandritra ny 3-4 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay (arakaraka ny hatevin'ny filetsa), na mandra-pahavitan'ilay akorandriaka ary ny trondro dia avoakany eo afovoany.
- Mialà eo amin'ny lamba fanasana, avy eo manompoa avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 209 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 163 mg |
| Sodium | 168 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 10 g |