Ny fihinanan-trondro dia fihenam -bidy tsy lafo vidy izay mahasoa amin'ny marika. Ny marinadan'ny tongolobe-garlic dia manampy tsirin-tsiranoka ho an'ny hena plus act as a tenderizer. Ankoatra izay, misy sombin-tsavoka marinadika etsy ambany, anisan'izany ny Asian Ginger, Barbecue, Thyme-Fresh, sy Spicy Mustard.
Inona no ilainao?
- 1 (1 1/4-pound)
- Sakafom-bary mivembena, vita amin'ny tavy
- 1/2 sotro vaovao
- siramamy
- 2 teavoan-menaka oliva na menaka
- 1 dolara menamena nohosorana menaka vaovao
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao ny antsy maranitra, kaarao ny sisiny roa amin'ny sifitifitra mifamatotra amin'ny diamondra iray, izay tsy milofika lalina mihoatra ny 1/8 inch.
- Ao anaty kitapo misy tahirin-tsakafo 1-galona, mampifanaraka ny sotro sy ny menaka ary ny tongolo lay. Add the steak. Fenoy ny kitapo, atsipazo eny amin'ny rivotra, ary miverena. Mankanesa ao amin'ny vata fampangatsiahana farafaharatsiny farafahakeliny, na hatramin'ny ora 6.
- Rehefa vonona ny hanompo dia afangano ny famokarana gazy iray ho an'ny avo lenta, manamboara afo mafana mahazatra mandra-pahatonga ny vain-kibo amin'ny lavenona fotsy, na ny hafanana ny menaka.
- Esory ny kitapo avy ao anaty kitapo ary manapaha-paty amin'ny andaniny roa miaraka amin'ilay dipoavatra. Ny gilasy na ny totozy 4 ka hatramin'ny 6 santimetatra avy amin'ny loharano hafahafa mandritra ny 5 ka hatramin'ny 7 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay ho an'ny tsy fahita firy. (Aza kobonina na zana-kisoa hikolokolo.)
- Esory tsikelikely ny kitapo ary avelao hijoro mandritra ny 5 minitra alohan'ny hisakafo. Ampiasao ireo tsilo malefaka eo amin'ny masinina. Ho an'ny faritra maro, mitazà antsy miaraka amin'ny hena. Manompoa avy hatrany.
Fomba fanovàna
- Asiana sombin-tsigara misy gilasy misy ravin-koditra 1-galona, manamboara sotro-soja sotro 1/4, sotro-maina 1/4 na veromanitra, 2 marin-kavoka misy menaka sesame Aziatika, 2 marin-kiraro misy menaka tapa-tavoahangy, menaka 1 litatra menaka legioma, 2 teaspoons voapetaka vy enjehin'antoka, ary 2 tongolo gasy maina. Ampio ny steak, marinate, ary ny cook araka ny torolalana.
- Fofona mofomamy mofomamy mofomamy: Mamonona kitapo voatokana 1-galona, misotro 1/2 sotro voatabia voatabia, 2 marin-koditra lelafo na molekiola maitso, 2 setroka menaka misy menaka, 1 1/2 lany tamingana sotro vinaingitra, ary 1/2 tsaramaso maina. Ampio ny steak, marinate, ary ny cook araka ny torolalana.
- Garlic-Fresh Thyme Gegrisa Gegrana: Mamonona menaka oliva menaka 1/3, 2 dipoavatra mena-vina mena, 1 dessin-taolam-bozaka vita amin'ny tongolo vita amin'ny tongolo vita amin'ny voanio voanio. Ampio ny steak, marinade ary ny cook araka ny torolalana.
- Pikantsary mofomamy mofomamy mofomamy: Manamboara sotro amin'ny menaka oliva 1-galona, sakafom-boankazo misy menaka 1/3, menaka 2 sotro, 1 sasan-tsakafo sotro-dronono Worcestershire, 2 teaspoons dijon sy lena 1 teaspoon mavo. Ampio ny steak, marinade ary ny cook araka ny torolalana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 380 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 127 mg |
| Sodium | 90 mg |
| gliosida | 3 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 42 g |