Ny voanio croissants mihosotra andro dia mandray ity mofo tsotra ity ho an'ny havoana vaovao. Ny tsiranoka sy ny tsiranoka mena dia manampy amin'ny haren'ny pudding rehefa ronono voadona vita amin'ny ronono sy voankazo voarara dia manamboatra fiomanana mora. Eritrereto ny brioche mpanankarena na ny challah raha tsy manana croissants ianao.
Ampiasao ny voankazo rehetra ao anaty recipe. Ny cocktail voankazo, voamaina na voanemba, boka, anana, na karaoty araraka dia safidy tsara rehetra. Na ampiasaina ny voankazo misy voankazo. Raha manana karazan-tsakafo madinidinika kely monja ianao, dia andao ny sasantsasany amin'izany ao amin'ny recipe. Manasà tavy bitika maina na tsaramaso boribory maina miaraka amin'ny voankazo voarara raha tianao.
Ny kitapo mofo dia asiana hafanana na amin'ny hafanana amin'ny sira miaraka amin'ny sama lava mangatsiatsiaka. Raha toa ianao ka misafidy ny tsy hampiasa ny recipe sauce, dia manompoa siramamy ahitra na voankazo mamony.
Inona no ilainao?
- 1 (14-ounce) dia azo amidy ronono voadio
- 5 ka hatramin'ny 6 mofomamy boribory (6 santimetatra)
- 1 (15-ounce) dia afaka manamboatra mofomamy (na tsaramaso mena, na pensily voatoto na voatetika amin'ny sokatra na siramamy maivana, tsy misy dikany)
- 1 sotrokely tany sokatra
- 2 atody lehibe (voadaroka)
- Ho an'ny sokatra Vanilla
- 1 mofomamy (1/2 sotro)
- 2/3 sotro main'ny siramamy
- 1/3 sotro ny siramamy mena (entana)
- Toaka 5 avo lamandy
- Taokantona 1 taokantona madio fanala
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny oven amin'ny 350 F.
- Ny menaka dia 9-by-5-by-3-inch loaf.
- Ao anaty vilia lehibe, mampifanaraka ny zavatra rehetra; mifangaro tsara.
- Avereno ao anaty mofo ny kitay.
- Mialatsiny ao anatin'ny fantson-kitay mandritra ny 30 ka hatramin'ny 40 minitra, na mandra-panosotra sy hametraka azy.
- Mandritra izany, ataovy ny saosy saosy. Ao anaty boivoy dia ampiasao ny dibera, siramamy vita amin'ny maitso ary mavo ary mamono mofomamy. Apetraho ny fantson-drivotra mafana ary mahandro, mandroso tsy tapaka, mandritra ny 6 ka hatramin'ny 8 minitra, na mandra-pahaka ny sauce sy ny tongolo.
- Esory ny saosy amin'ny hafanana ary ampio ny lavanila. Mitefoka.
- Esory kely ny kitapo ao anaty kitapo mba hihena kely.
- Atsofohy ny mofo mafana ary apetraho amin'ny takelaka tsindrin-tsakafo tsirairay. Spoon mahery sotro amin'ny pudding.
Tips
Ho an'ny saosy bourbon, dia asio ranona lavalava miaraka amin'ny 3 sasan-taolam-bonbon ny bourbon ary hampihena ny sotro mihintsan-dravina ho 3 teatran-driaka.
Raha tsy manana ronono voadio ianao dia mora ny manamboatra izany. Ao anaty fonosana dia manamboara 1 1/2 cups crème mavesatra miaraka amin'ny siramamy 1 1/2 fotsy sotro fotsy. Mitondrà vovoka amin'ny fofon'ny hafanana mafana, mamporisika tsy tapaka. Ampiheno ny hafanana mankany amin'ny mari-pana ambany indrindra mba hihazonana tsikelikely. Mofomamy ho eo amin'ny 20 ka hatramin'ny 30 minitra na mandra-pahatonga azy ho lena sy mihamangatsiaka kely, mihetsika matetika. Manampia voanio lavalava na saikinosy ho an'ny fanangonana raha ilaina. Hokapoka izany raha toa ka mangatsiatsiaka izany.