Ity dia karazan-tsakafo mahasalama azo antoka. Ny bourbon dia mamy ary manampy tsiro mahafinaritra ho an'ny nono akoho . Tiavo ny ankamaroan'ny sisiny.
Inona no ilainao?
- 4-6 tetezana akoho (halimo)
- 1 tsp / 5 mL sira
- 1/2 tsp./2.5 mL mainty fotsy
- Ho an'ny Marinadé / sauce:
- 1 cup / 240 mL maple syrup
- 1/4 cup / 60mL bourbon
- 2 tbsp./30 mL rano
- 2 tbsp./30 mL menaka oliva
- 1 tbsp./15 mL soja soza
- 1-2 cloves tongolo gasy
- 1 tsp / 5 ml ny orsa (maina)
- 1 teaspoon / 5 mL parsley (maina)
Ahoana no fanaovana azy?
Mampifandray, herika, bourbon, soja soza rano, siramamy ahitra, ary menaka oliva ao anaty vilia lehibe. Mifangaro ny antsasany. Ampio kitapo ny vilany ary hipetraha tsara ny antsasany. Aforeto ary alao ny 2-3 ora. Ampiasao ny voatokana ao anaty fonosana kely ary mafana amin'ny hafanana ambany mandritra ny 8 na 10 minitra, ary matetika izy. Esory amin'ny hafanana. Azonao atao ny manome valisoa alohan'ny fanompoana.
Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana mafana. Esory ny akoho avy amin'ny vata fampangatsiahana ary esory ny marinade.
Apetraho ao anaty gilasy ny akoho ary avelao ny handrahoina mandritra ny 20 minitra na mandra-pahatonga ny hena hahatratra ny hafanana anatiny ao amin'ny 165 degre F. Raha vantany vao vita ny sakafo, esory amin'ny hafanana ary manompoa amin'ny saosy mafana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 2862 |
| Total Fat | 149 g |
| Fatin'ny sira | 40 g |
| Fatina tsy manasitrana | 62 g |
| kolesterola | 837 mg |
| Sodium | 1,902 mg |
| gliosida | 87 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 266 g |