01 of 10
Ampifamadiho ny rano, ny lalivay ary ny siramamy ao anaty vilia kely iray mandra-pahamaivana.
Ahazoana dobo 1/2 ny rano tondra-drano, karazan-tsakafo 1, ary 1 teaspoon siramamy. Avelao ny leviora hamongorana. Miandrasa mandra-pahatonga ny ranon 'ny rano dia mivadika mamo (10-15 minitra).
02 of 10
Ahazoana lafarinina sy sira ao anaty vilia lehibe ary ampio rano lefona.
Ampiasao ny lafarinina 3 kaopy ary 1 1/4 sotro ny sira ao anaty vilia lehibe ary mifangaro. Manaova fahaketrahana kely ao afovoan 'ny lafarinina, ary ampio ny famokarana yeast.
03 of 10
Ampio tsikelikely ny rano mafana.
Ampio tsikelikely ny kaopy misy rano mangatsiaka.
04 of 10
Afangaro ny koba.
Ampiasao ny koba amin'ny tananao, na raozy na spatula vita amin'ny hazo, mandra-pahamontsana kely.
05 of 10
Knead dough.
Ampiasao ny koba amin'ny tananao na ny mixer. Amin'ny tanana, hametahana 10-15 minitra mandra-pibodo ny totozy sy ny totozy. Aoka ho azo antoka ny hametaveta ny tany.
06 of 10
Apetraho ao anaty fonosana menaka ny koba ary avelao hitsangana.
Mihinana pita mofo. Saad Fayed Apetraho ao anaty vilia baolina menaka ny koba. Miverena mba hiantohana ny tontonana manontolo. Apetraho ny koba ary avelao izy hivoatra mandritra ny 2 1/2 na 3 ora, na mandra-pahalehibeny.
07 of 10
Manaova tadim-borona ary manapaha tsotsotra kely.
Saad Fayed Asio tady ny koba. Asio tsipika 10 ka hatramin'ny 12 ny koba ary ento ao anaty baolina madinika izy ireo. Ny baolina dia tokony ho kely noho ny baolina amin'ny tennis.
08 of 10
Manaova baolina mivezivezy ao anaty faribolana miaraka amin'ny pin.
Manodinkodina baolina katsaka mba hanaovana mofo pita. Saad Fayed Atsofohy ny fofon'ao, ary tavoahangy na vato, ka hatramin'ny 500 F. Ataovy ao anaty boribory manodidina ny 5 santimetatra ny baolina kanto.
09 of 10
Apetraho eo ambony latabatra fanatsoam-bolo ary makà 4- hatramin'ny 4 minitra.
Mipoitra i Pita mandritra ny famokarana. Saad Fayed Apetraho eo ambonin'ilay ravin-tsofina ny koba eo amin'ilay tsofa vita amin'ny alim-borona. Avelao ny pitasina hanina mandritra ny 4-6 minitra. Ny tendron'ny koba dia handevona. Avereno ny pita ary asio mandritra ny 2 minitra hafa. Esory ny tara-tsoratry ny oven ary atsangano ilay "mofomamy" miaraka amin'ny spatula.
10 of 10
Manompoa mofo mafana
Pita Bread. Suzannah Skelton Manomàna hafanana, na mametraha ao anaty kitapo fitehirizana rehefa malazo.