Ireo kianja voankazo voasa ireo dia mamirifiry amin'ny tsiron'ny mangona vaovao. Ny fonosana mango ampiasaina ao anatin'ity fitahirizana ity dia azo vidiana amin'ny alàlan'ny fivarotana lehibe iray na azo atao ao an-trano amin'ny fikarakarana fohifohy sy fanodinkodinam-bokatra manga vaovao. Ataovy azo antoka fa mandanja ny manga ianao rehefa naverina tamin'ny laoniny, fa tsy tamin'ny endrika kofehy.
Inona no ilainao?
- 14 oz. (1.5 kaopy eo ho eo) moka
- 17 oz. (tokony ho 2.5 kaopy) siramamy (voatavo)
- 1 Tbsp. dibera
- 6 fl oz. (tokony ho 3 ka hatramin'ny 4/4 taonina)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manamboara fonosam-bozaka 8x8-inch amin'ny alàlan'ny fanantonana izany amin'ny alim-borona vita amin'ny alimina na taratasy parchment ary manondrafana ny tsiranoka amin'ny tsiranoka tsy fisakafoanana .
2. Mofomamy moka sy siramamy mangona ao anaty boaty midina ambany amin'ny hafanana ambany mandra-pahatonga azy ireo hamoa siramamy be. Miankina amin'ny haavon'ny halatrao, dia tokony hijanona eo anelanelan'ny 30 minitra - 1 ora. Ny siropia dia tokony hikorontana ny taolam-paty na spatula.
3. Raha vao mihandrana ny siramamy, ampio ny dibera ary haka 3 minitra fanampiny ary mamporisika tsy tapaka.
4. Mialà amin'ny hafanana ary atsipazo ao anaty pectin mandritra ny hafanana. Aidino avy hatrany ny plastika.
5. Avelao ny handehandeha any amin'ny efitra fisainana. Aforeto ny fonosana ary aforeto ny takela-nify mandritra ny alina.
6. Raha vantany vao vita tanteraka ny siramamy, dia atsipazo ho eny amin'ny zaridaina kely miaraka amin'ny antsy marihitra ao anaty rano. Azo atao sintonina amin'ny siramamy maitso na havoana havia. Ny siramamy no mahatonga azy ireo ho mora kokoa ny mitahiry sy misintona, satria manakana azy tsy hifikitra izany.
7. Azo afangaro ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2-3 andro ny siramamy.
Fanamarihana: Mpampiofana matetika ny pectin ampiasaina amin'ny fiterahana. Azo jerena ao amin'ny toeram-pivarotana tsara tantana eo akaikin'ny fitaovam-pako ao anaty orinasa na ao amin'ny sehatry ny fako.