Mofo mofomamy misy soy bean, siramamy mena mena ary divay japoney roa fantatra amin'ny anarana sy mirin dia miara-mikambana mba hanamboarana marinade mamy ho an'ny trondro nendasina na boaty.
Miso, mofomamy goavam-be miolikolika, dia fomban'ny Japoney izay tonga amin'ny karazany maro arakaraka ny faritra misy azy. Mety ho maizina na fahazavana izy ireo ary mamy mamy na salama. Ny karazana miso mahazatra indrindra dia ny hoe miso (white) ary ny aka (mena) miso. Miso dia tsy natao hohanina avy amin'ny fitoeram-pako iray izay azonao atao amin'ny dip. Ny fampiasana matetika dia ho an'ny sipo , saosy, marinadina toy ity, tofu sy legioma .
Sake dia divay japoney iray avy amin'ny vary gera. Na dia mety ho mafy aza ny ahiahy, Mirin dia divay mamim-boankazo mamim-bary izay lazain'ny sasany fa manimba ny fofona trondro sy hazan-dranomasina.
Inona no ilainao?
- Kaopy 2 miso (karazana fotsy, voamadinika soja voajanahary hita any amin'ny tsena Aziatika)
- 1/2 siramamy ny kaopy (maitso-mavo)
- 1/2 sotro bebe (divay dipoavatra Japoney)
- 1/2 cup mirin (divay dipoavatra Japoney)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao an-tampon'ny kôperativa roapolo mifehy ny hafanana mafana, misotro miaraka amin'ny 2 kaopy fotsy fotsy, 1/2 sotro maivana siramamy mena, 1/2 sotro-koditra, ary 1/2 kobam-pamokarana ary mahandro mandritra ny 20 minitra mandra-pahavitan'ny kristaly siramamy ary Nihena efa ho ny antsasany ny fitotoana. Omeo matetika.
- Mialà amin'ny hafanana, esory ny topa ny dobo fantsona roa amin'ny trivet, ary avelao ho mangatsiaka ny mari-pana.
- Trondro marika na sakafom-borona ao anaty famolahana ao anaty kitapo mavesatra be loatra (mamoaka ny rivotra rehetra) farafahakeliny 2 ora.
- Esory ny trondro na ny sakafom-biby avy amin'ny sambon-dranomasina ary manolora na manitra ho an'ny fandevenana.
Sakafo maro hafa mampiasa ny Miso Marinade
- Japoney Grilled Miso-Marinated Recipe Salmon
- Voankazo mahasalama miteraka sy miso-marinated
- Voankazo voankazo sy miso-marinated Recipe