Ankafizo io sakafo mahasalama mahasalama sy vegan Indiana sakafo mung dal ity. Mung dal, indraindray milaza hoe "moong dal", na lentils mavo Indiana-indraindray, dia sakafo mahazatra Indiana. Ity dikan-teny mora amin'ny mung dhal ity dia mamerina ny dal amin'ny boompazo, kummerina , ary cayenne ho an'ny fofona malefaka sy malefaka - nefa tsotra - vécticale Indian lentil dal.
Moong dal lentils dia mora kokoa ny mahandro noho ny tsaramaso - ary ny lantom-peo matetika - rehefa manangom-bokatra hatramin'ny kely indrindra, ary, amin'ny maha-tombontsoa azy, ny lentils dia mendri-piderana mora (afaka mividy azy ireo amin'ny fizarana sakafo be dia be ) ary loharanon'ny proteinina ho an'ny vegirianina sy vegans . Ny lelavaly mavo tsy dia tsara loatra amin'ny azy manokana, saingy mety ho sakafo mahazatra rehefa miaraka amin'ny vary fotsy fotsy (na voa hafa , raha aleonao). Azonao atao ny mitahiry ny sisa tavela amin'ny fitahirizam-bokatra tsirairay izay entina hiditra ao amin'ny birao mba hihafana amin'ny sakafo antoandro, miaraka amina salady maitso maitso fa tsy vary.
Manahy momba ny matavy ve? Omeo ny solika sy ny hafanana ny tongolobe sy ny zava-manitra ao anaty roatokely tsy misy peta-kafe miaraka amin'ny rano mangatsiaka fa tsy ny tavy ary tsy miteraka kaloria.
Ity recipe ity dia vegetarian, vegan, ary gluten-free (jereo tsara ny entana ho 100% azo antoka, indrindra indrindra ny ronono sy ny zava-manitra).
Inona no ilainao?
- 1 cup mung dal
- 2 kaopy rano na
- bozaka zavamaniry
- 1 teaspoon curmeric
- Dash cayenne dipoavatra (na mihoatra, raha tia savoka ianao!)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 2 teatrany margarine vegane na menaka oliva
- 1 dipaina, voavoly
- 1 teaspoon
- cumin voa
- 2 manontolo
- jirofo
- Pusty mainty hoditra
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty lasopy lehibe na tahirim-bokatra, mampifanaraka ny menaka dal na lantihy mavo, boompazo, tsaramaso, cayenne ary sira. Mitondrà sakafo kely miadana. Miankina amin'ny rindrina ary ampidinina 20 minitra farafahakeliny, ary hatramin'ny 30-40 minitra raha tianao kokoa dal. Azonao ampiana rano kely kokoa raha ilaina izany.
- Miaraha amin'ny saka samihafa, sokafy ny tongolobe, ny voan-kimavo, ary ny solika ao amin'ny magarinina na menaka oliva mandritra ny minitra vitsy monja, mandra-pahazony ny tongolobe.
- Ampio ny tongolobe sy ny zava-manitra ho an'ny dal na lentila ary avelao ny handevona mandritra ny minitra vitsy, hampifandanja tsara ny fampifangaroana azy. Mipetraha amin'ny dipoavatra mainty ary ampio sira fanampiny hanandrana, raha ilaina. Manompoa tsotra, toy ny lasopy, na ny vary.
Ny Dal dia mikororoka kely kely noho ny mofomamy, noho izany dia azonao atao ny manampy rano kely kokoa raha toa ianao mikasa ny hanangona ravinkazo, saingy misy ihany koa ny tombontsoa manokana tafiditra amin'ny fomba mahametaka na ny haavony izay tianao kokoa ny dal ho.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 108 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 378 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 4 g |