Inona avy ny voamadinika? 11 Karazana voankazo iray manontolo

Maro ny fianarana mampiseho ny tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana sakafo avo lenta ary inona no toerana tsara kokoa ahazoana izany fibre izany raha oharina amin'ny voamadinika iray manontolo? Ity ny lisitry ny karazan-tsakafo iray samihafa izay azonao ampiasaina amin'ny sakafo.

• 01 of 11

  Teff

  Teff dia heverina ho toy ny "masaka fahiny" izay efa nihinana tany amin'ny faritra maro manerana an'izao tontolo izao nandritra ny taranaka nifandimby ary vao haingana dia nizotra ho any amin'ny fivarotana amerikana fivarotana sy trano fandroana an-trano. Toy ny quinoa, teff tsy misy gluten, fa noho ny halehibeny, dia kely dia kely kokoa.

• 02 of 11

  Quinoa

  Quinoa no voako manontolo mandritra ny fotoana iray manontolo noho ny antony roa. Voalohany, haingana kokoa ny hanina noho ny voamaina iray manontolo. Quinoa dia maka 15 minitra eo ho eo mba handrahoana, ary ny quinoa flakes dia mahandro ao anatin'ny minitra vitsy monja. Faharoa, avo ny proteinina amin'ny 18 grama isaky ny kaopy, voaomana, manamboatra vegeta tonga lafatra sy vegans .

  Manana tsiranoka maivana sy malefaka tahaka ny pasta izay mahatonga azy io ho tonga lafatra amin'ny fanangonam-bozaka na menaka fanosotra salady. Raha tsy efa, dia andramo ity voankazo malaza ity. Azonao atao ihany koa ny mametraka ny lisitry ny voankazo tianao indrindra!

• 03 of 11

  Farro

  Tahaka ny vary orza, maniry toy ny vary orza izy io, mahandro toy ny vary orza, fa tsy vary orza: farro ! Farro dia trondro tranainy iray izay efa ela no anisan'ny sakafo Italiana nentim-paharazana.

• 04 of 11

  Kaniwa

  Na dia tahaka ny hoe ny voamaina rehetra, na iray na iray hafa, dia nanambara ny "quinoa vaovao", mety ho izany tokoa ny kaniwa , havany akaiky ny quinoa. Miaraka aminà proteinina be toy ny quinoa sy fanamafisana ny vy, kaniwa dia safidy tsara ho an'ny vegientaire sy vegans.

• 05 of 11

  Bulgur wheat

  Ny ankamaroan'ny olona dia naheno ny vary amboadia satria izy no tena manan-danja amin'ny salady nentim-paharazana nentim-paharazana tany Moyen Orient, fa ho an'ny ankamaroantsika, dia io ihany no hany fomba nanandramantsika azy.

  Ny varim-bazaha dia avo be ao am-po-salantsalany voajanahary, ary ny bulgur eo ho eo, izay antsoina koa hoe bulgur faran'izay tsara, ary mahandro ao anatin'ny dimy minitra monja. Ampiasao izany fa tsy ny vary amin'ny sakam-boankazo na ny pilita vary vary, ary mety tsy hiverina any amin'ny vary fotsy fotsy intsony ianao.

• 06 of 11

  Millet

  Raha te hiara-misakafo amin'ny voamadinika iray ianao dia andramo ny milet ! Na dia mety ho ampiasaina be dia be aza ny vorona, ny varimbazaha dia voamaina iray manontolo izay azo ampiasaina toy ny vary amin'ny vegare, vegan ary gluten-maimaim-poana.
  

• 07 of 11

  Freekeh

  Ny trondro faratampony hanatevin-daharana ny firamainty "tranainy" dia ny freekeh , izay mielan-daza , misaotra ny fampiroboroboana nataon'ny mpanjakavavin'ny fampitam-baovao rehetra, Oprah tenany. Mihinam-be any amin'ny faritra Afovoany Atsinanana, freekeh dia varimbazaha iray manontolo voaangona nefa mbola maitso sy tanora, avy eo natono sy nidona.

  Tena lehibe tokoa ny fibre ary, satria avo ny proteinina, safidy tsara ho an'ny vegantes sy vegans izany. Andramo ampiana kely amin'ny salady na lasopy ho an'ny fividianana sakafo. Mety ho ny karazan-tsakafo vaovao tianao indrindra.

• 08 of 11

  vary hordea

  Ny tsiranoka sy ny voany, ny vary orza dia mety ho betsaka kokoa noho ny ao amin'ny voam-bary iray manontolo, fa tsy midika izany fa tsy tokony hanandrana izany ianao! Toy ny voam-bary maro, dia hita fa misy vokatra amin'ny vary ny kolokalo, indrindra fa amin'ny lehilahy, ary mandritra ny dimy herinandro.

  Raha mitady hanina bebe kokoa ianao mba hampihenana ny kolesterolanao, ny vary orza dia mety ho tsara indrindra. Hifikitra tanteraka amin'ny taolanao ary hameno anao ihany koa izany. Ny vary orza dia matetika ampiasaina ho solon'ny kafe, fa tiako kosa ny vary orza miaraka amin'ny holatra betsaka.

• 09 of 11

  Couscous Israeliana (perla couscous)

  Raha mbola tsy nampiditra ny couscous israeliana amin'ny lisitry ny voam-bary ianao dia mety hanana karazana tiana vaovao fotsiny. Amin'ny endrika maoderina, toy ny vary orza, fa ny hoditra kosa, ny couscous israeliana dia misy karazana sombin-tsakafo, fofom-bovoka ary vatosoa.

  Ny couscous israeliana dia vita amin'ny lafarinina semolina, noho izany dia tsy ara-teknika ny voa manontolo. Mitandrema amin'ny voankazo masira iray israeliana, izay vita avy amin'ny lafarinina lafarinina 100% manontolo, manitra, ary zavatra hafa.

• 10 of 11

  Berry varimbazaha

  Na dia azo inoana aza fa naheno ny mofo varimbazaha sy ny vokatra varimbazaha iray manontolo ny olona rehetra, vitsy dia vitsy no efa nihinana karazan-tsakafo - izay voankazo kernel manontolo. Maka fotoana kely hikarakarana azy ireo izy ireo, saingy avo lenta izy ireo ary tena mendrika ny ezaka raha toa ka manam-potoana hisasaranao azy ireo mandritra ny fotoana fohy.

  Andramo ampidirina sombin-tsakafo na tavoahangy vita amin'ny tavoahangy vitsivitsy mba hanampiana ny fibre sy ny sakafo fanampiny, na hampitomboana izany miaraka amina legioma misy menaka araka ny itiavanao vary.

• 11 of 11

  Bibikely buckwheat na buckwheat

  Ny buckwheat dia tsy ara-teknika amin'ny voamadilo iray manontolo, fa ampiasaina toy ny grains hafa ary dia salama tsara. Izy io dia voa tsara ho an'ny gléne avo tsy misy proteinina. Raha manana jaky soba japoney ianao dia mety manana buckwheat, satria matetika no vita amin'ny mofomamy bitro ireo voalavo ireo.

  Ny tombontsoa ara-pahasalamana anisan'izany ny buckwheat amin'ny sakafo dia voarakitra tsara - naseho tamin'ny fanamafisana ny rindrin'ny kapilara, hanamaivana ny soritr'aretin'ny Diabeta Sokajy 2 sy ny tosidra ambony. Resy lahatra?